癌症的發生，與生活型態多半脫不了關係，是由於生活中多種癌變因素造成體內慢性發炎，進而惡化致癌。國內腫瘤科醫師顏榮郎在其撰寫的著作中指出，生活中應避開會導致慢性發炎的飲食，例如像是含有飽和性脂肪的紅肉。
+ j# t) H8 t* q, Gtvb now,tvbnow,bttvb紅肉易致癌的原因
8 ], d p8 ^: D6 x紅肉含有豐富的苯丙胺酸及肌酸，這兩者在高溫烹調時會透過縮合反應，產生多達17種雜環胺，且烹調時間越久或溫度越高，形成的雜環胺就會越多，在燒烤過後的紅肉、雞肉，或是燻肉培根、肉鬆中最常見，而雜環胺在鼠類實驗中也已被證實對大腸具有致癌性。
+ \" {) m9 F# g' n, f5 A" R5 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅肉所含的血紅素鐵會促進亞硝胺與其他毒物生成，以胃癌為例，血紅素鐵會促近幽門螺旋桿菌的生長與感染，也會促進自由基形成。2011年在「癌症」期刊發表的一項歐洲研究報告，研究人員就針對48萬人的飲食習慣追蹤，發現血紅素鐵攝取量最高的前25%的人，胃癌風險高出70%。公仔箱論壇' J2 h7 ?# T0 w% ^0 C
高糖飲食引發炎5.39.217.77/ N! Z$ d q" v4 c: \8 P' ]
除了紅肉，精緻高糖分飲食也是造成癌細胞生長、惡化的關鍵原因，精緻高糖分食物包括蛋糕、蛋捲、糖果、汽水、蜜餞、罐頭、年糕等。瑞典科學家的研究就證實，受試者中空腹血糖最高的前25%，在罹患胰臟癌、子宮內膜癌、尿道癌、惡性血色素瘤的相對風險分別增加了49%、86%、69%、6%。公仔箱論壇: S, H- _1 d8 K
原因就在於當人體攝取甜點或澱粉等會快速升高血糖（高升糖指數）的食物時，會容易形成高度糖化終產物（AGEs），這些發炎毒素更會促進發炎、老化與癌症。因此若真的想要吃甜食，最好也選擇少量的木寡糖、果寡糖，或使用天然甜味劑甜菊糖來取代。
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1. 不要熬夜。tvb now,tvbnow,bttvb+ H3 P: p) c7 T8 L5 C
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# z/ K9 m% c8 ]# Q# g6 _2. 不要久坐或懶得運動。$ Q0 ?* j5 ]# {; s$ W) y: ~
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: q2 r- T% y. \6 w) f. ?, o9 a7 h3. 減少使用手機、電腦等高電磁輻射用具。
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9 ] w! q- K5 ? ]公仔箱論壇5.39.217.774 F' m3 K/ A$ ?5 ~ h `! j' a: D
4. 維持規律充足的睡眠。3 a# u; q B( ~4 j/ s# q
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6 w8 A! G3 ]$ h, kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 每日快步健走兩回，每回30~38分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb8 E( f% i: j% t( |" ^. G
6 a' H- e8 ?8 ]1 `2 B* V7 c6 ^" eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.771 i1 {# v9 \0 Q U% Y
6. 每天30~60分鐘的紓壓活動。
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發表於 2014-4-6 09:49 PM
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