你有眼睛乾澀、紅腫、發癢的困擾嗎？這些症狀正是用眼過度的徵兆，若忽視上述症狀不加以理會，長期下來，恐致眼睛提早老化，使乾眼症、青光眼、白內障等眼部疾病找上門。中醫師表示，眼睛痠澀、發癢與人體的肝血、腎陰不足有相當的關連性。民眾可以透過食用有補肝血、滋腎陰效果的藥膳來調整體質，達到補眼力、預防眼疾的目的。5 w2 s& H) ]5 Y% X- r U
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陳玫妃中醫師提到，造成眼睛疼痛、乾澀、痠癢問題發生的原因，除了和民眾長時間緊盯電腦、手機等3C產品用眼過度有很大的關係外，熬夜、睡眠不足，導致肝氣不足、腎陰不夠，也會引起眼部不適的症狀發生。要避免以上問題，建議民眾可以食用有調整補養肝血、滋腎陰的中醫藥膳，從體內開始調整改善。
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/ x6 c6 a" T% y# v( }; Z( Stvb now,tvbnow,bttvb以下為陳玫妃中醫師所提供的2道補肝、滋腎的藥膳湯品：5 @+ P, Z/ F1 K+ b! e
7 J8 L$ I4 n5 I0 Y2 e* ~3 L8 x★生地護眼豬肝湯tvb now,tvbnow,bttvb9 A! r% s% z! f9 Z: V3 b( l5 _
, C6 p- k) l& |2 j公仔箱論壇材料：當歸2錢、熟地1.5錢、阿膠1錢、豬肝1副、鹽巴少許。5.39.217.773 t* {( x+ f* O- u {' | i& p4 P
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做法：
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1. 將上述藥材以麻布袋裝起，並放入裝有1500C.C水量的鍋中，以小火燉煮1小時。
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7 J+ C+ G# w3 v! o: e4 k2. 豬肝以大水沖洗，建議邊洗邊豬肝中的血水、髒汙擠壓出。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 S, [$ }, F) ^2 M2 ]; w8 l4 r) ^
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0 U; B. d" T8 Q: }# Z! N6 R公仔箱論壇3. 另外準備一鍋水，轉大火煮至沸騰。tvb now,tvbnow,bttvb2 y$ b+ x* z$ Q( B2 @
) S* c: W1 h7 Z2 O( ltvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇2 L4 |6 |, c+ {) @5 @) C. v# v5 x
4. 等待水煮沸時，將豬肝切成約3毫米厚的薄片。5.39.217.77( z3 p6 j7 N$ F
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5. 將滾沸的水熄火，放入切好的豬肝，蓋上鍋蓋悶約30秒，簡單攪動後，將豬肝撈起，放入步驟1燉煮好的藥材湯，加入些許鹽巴調味即可使用。
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效果：當歸有補血、活血的效果，有助於改善氣血不通；熟地能補血滋潤，有調整肝腎陰虧的作用。阿膠能補血、止血、滋陰潤燥。豬肝富含豐富的維生素B，對於改善眼部乾癢、痠痛也有很好的效用。公仔箱論壇! M$ R* b1 W9 _7 p1 j1 e
$ |6 j, C/ q' f) ]tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 _: q1 U6 S* e; e0 s% r
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* m& c; Q$ e8 K7 r+ r! t5.39.217.77★山藥鮮魚護眼湯
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) e! n% Q" T: P: ^( k! k9 M" t7 rtvb now,tvbnow,bttvb材料：枸杞3錢、山藥3錢、黃精2錢、鱸魚半尾、鹽巴少許。5.39.217.77+ g1 N# d1 X% l7 R1 v6 K% f4 }
! M4 A8 m6 Z1 a- B8 ?9 p公仔箱論壇做法：, Z( A' n- l; `7 t2 F0 x. u
. P/ b! H2 b4 A0 z2 l! D1. 將藥材簡單洗淨後，以麻布袋裝起，放入裝有1500C.C水量的鍋中，以小火燉煮1小時。
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7 n( j( A# x# T9 G2. 等待藥材燉煮的同時，將鱸魚洗淨、切塊。公仔箱論壇# W8 ]' X8 Y6 A3 ~5 |
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) c& h/ Z4 z' l) N1 G3. 藥材燉煮完成後，放入切好的鱸魚塊，待魚肉熟透後，加入適量鹽巴調味即可食用。tvb now,tvbnow,bttvb: F( G( @5 }. G% g) X% [) W
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/ l* e9 w8 l: m1 n9 ^公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 ~: k5 [% S" Q5 F8 K% c/ p9 x
效果：枸杞明目養神，有助於促進血液循環；山藥益腎氣、健脾胃；黃精補氣養陰、益腎。3種藥材與蛋白質含量豐富的鱸魚一同烹煮，對於改善眼睛乾澀不適有不錯的作用。
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/ H- P+ r1 I: G0 m6 Q: mtvb now,tvbnow,bttvb【中醫師小叮嚀】：tvb now,tvbnow,bttvb- E8 F# h* S- b6 e' l' \ J
6 m; S) \6 j7 M L* a% J* Z/ {tvb now,tvbnow,bttvb陳玫妃中醫師也提醒，民眾除了從改變藥膳飲食調整體質的方式，來舒緩眼部不適的問題外，要真正達到預防、減少症狀發生的目的，最重要的還是改變平常的用眼習慣，每使用電腦、手機等3C產品1個小時後，讓眼睛休息5到10分鐘。並減少熬夜的機會，才是預防眼部疾病的不二法則。# _' M% A( ]" \" \
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$ A; } C+ N2 ?8 v rtvb now,tvbnow,bttvb2 }0 }8 c+ I7 v; ]' X8 C! H
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發表於 2014-4-9 11:28 AM
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