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3 q; ]& c X' r' f0 S4 P; g, ~, O很多零食點心開始強調添加優格、營養或維生素，或由天然果汁製作而成，然而了解食品必須觀察其整體成份，再多的營養強化也不能把加工的零食變成天然的食物。
c& {# h8 ?$ L, c1 R0 h% f! cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- [& a% M* E9 ?3 e% r# A
美國營養飲食協會發言人康士坦斯布朗瑞格斯表示，建議一份零食的熱量不要高於兩百大卡，但加工的零食多半含有較多的添加物及大量的鹽、糖與油，對身體有一定的負擔。該協會並針對一些常見的零食進行分析。
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優格冰淇淋水果凍
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' j2 T* H7 O5 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。這類的甜點雖常宣稱含優格，但實際上不一定是真的優格，且實際含量多少是一個問題，通常其含糖量與熱量很高。- d% r p3 ?$ @
0 C1 j! F, Y+ T$ gtvb now,tvbnow,bttvb宣稱強化營養的甜點5.39.217.77% n, `) b0 w! |& F
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民眾吃甜點的目的，並非補充營養，偶爾吃一些甜點倒無妨，但別相信吃添加維他命或礦物質的餅乾能補充多少營養物質。
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6 v8 `( T6 I! h! ~% t4 _4 S4 u% D手術後遺症 喝水易嗆鼻
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# `& q3 n/ C& D i1 Atvb now,tvbnow,bttvb對於宣稱全穀類的點心，必須檢視其纖維含量、鈉含量及食品添加物，如果與一般多油、多鹽的洋芋片相比，全穀的玉米片纖維質多、油脂較少、鈉含量不高，較天然，才能稱得上是對身體負擔較小的零食。, a& U9 F3 s; |) v1 C
' M V: V( I+ h! Rtvb now,tvbnow,bttvb牛肉乾
1 _& C& }0 L1 Z4 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& u& D P3 E, }5 G牛肉乾的糖與鈉含量都很高。吃點堅果或低脂起司，蛋白質豐富，但比吃牛肉乾健康多了。5 K2 @6 i9 m' s; H( g5 ]. r/ ~
7 H9 y+ S4 C0 ^! o9 e0 ytvb now,tvbnow,bttvb添加維生素C的水果糖
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如果要補充維生素C，直接吃水果即可。水果糖通常使用大量果糖，如果添加維生素，也只是微量。
, F/ E z1 Z7 `; y8 C# e/ R5.39.217.77tvb now,tvbnow,bttvb8 ?# ]; a) x" T4 c+ n/ g
起司口味餅乾tvb now,tvbnow,bttvb. l7 a0 D/ D- ^/ u* ~$ h, P
z$ X5 I I2 j" d這類餅乾通常頗鹹，所以鈉含量很高。消費者可以選擇全穀類的蘇打餅乾，搭配一小片低脂起司。( Z; C- w, a' d1 w7 p# b
. J+ B* q7 H/ R q2 K& U7 M純果汁冰棒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 j H9 n' v e1 G
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使用純果汁製造的冰棒聽起來比較健康，但其中的纖維質含量往往與天然水果天差地遠。有些純果汁冰棒還是會額外加糖。不妨把水果冰起來，直接吃冰涼口感的水果就好。5 A8 i0 |+ _; s! }' R2 ^& T
7 ]* ^: |+ G* I+ [3 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。美式起司
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美式起司添加物比較多，飽和脂肪高，起司的純度較低。消費者還是應留意成份標示，選擇添加物最少，飽和脂肪較低的起司比較理想。
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8 j6 X& `- i2 L" { p* I: F北市聯合醫院營養師詹雅涵指出，加工零食的鈉含量多半較高，民眾宜留意避免過量。
B% ?: S5 }' z3 S8 a4 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, ~1 D/ K' U; A& u
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發表於 2014-9-16 01:32 PM
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