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正在化療的民眾服用魚油需謹慎。荷蘭癌症研究所最新研究指出,服用魚油可能影響化療成效。4 h/ Q. C% ?" i6 R- V% ~; s; r( O
研究人員分析一一八名接受化療的癌症患者,其中三十五人常態性服用魚油補充品,十三人服用omega-3脂肪酸補充品,並與五十名健康自願者及相關動物試驗對照。結果顯示,補充魚油會影響化療成效。
! }( o8 p$ K" h; D# i公仔箱論壇美國南加大醫學工程教授與腫瘤醫學醫師大衛˙奧古斯表示,如果沒有證據顯示魚油有益癌症患者,卻有潛在負面影響時,最好還是避免補充。但吃天然的魚,並無不可。
* _* g5 z$ `3 ], H/ I \! T, _# h! ~; M公仔箱論壇魚油是國人喜愛購買的保健食品之一,民眾認為魚油富含ω-3多元不飽和脂肪酸,有助心腦血管的保健。
$ d8 _! T9 m+ w; ]1 a; |5.39.217.77含不飽和脂肪酸的食物也屬於民眾認知的健腦食品。如核桃,魚油等被認為有助維持腦部血管的暢通。而富含卵磷脂食物如蛋黃、豆類也對維持血管健康有助益。, K g$ @- V" H3 z: ?1 I
但倫敦衛生暨熱帶醫學院學者曾在《美國臨床營養學期刊》發表研究,未發現補充魚油膠囊有助老年認知功能。同時,銀髮族向來有多重維他命和藥物交互使用問題,如果同時使用營養品及藥品,最好先向醫師諮詢,以避免交互作用或不良反應。例如同時服用魚油、銀杏及阿司匹靈,會大幅增加出血的風險。
3 c0 s- c N/ K/ Z4 n1 T【記者萬博超/綜合外電報導】美國羅耀拉大學醫療體系眼科醫師詹姆士˙麥當那爾表示,可補充野生鮭魚、海藻等食材,其中的成份如蝦紅素對眼睛健康有幫助。然而整體上,還是要要注意紫外線防護與均衡飲食,避免近視惡化,才能減少眼疾的風險。5.39.217.77# R/ u" ~7 g; p( [* y8 M
電子產品已融入生活,讓民眾用眼的機會和頻率都大增,不論是智慧型手機、平版電腦、或者電視螢幕,所發出的光線都可能造成眼睛的過渡疲勞,可能因此造成視力減退,嚴重可能還因此造成病變。公仔箱論壇 e% r( m0 x& e
營養師表示,在日常飲食中攝取的類胡蘿蔔素,人類的視網膜累積玉米黃素與葉黃素集中在黃斑區,負責精細視覺的部位,對於眼睛的保健有一定的功效,所以民眾可以適當的補充葉黃素或玉米黃素,以減少眼睛產生病變得機會。# @5 A! ?! c6 ?9 Q+ M
玉米黃素可以保護視網膜,吸收光線中有害的藍光及輻射光源,保護眼球細胞不受傷害,能夠預防眼睛老化、黃斑部病變與白內障的發生。公仔箱論壇- g) C; D6 e8 P8 m- t7 J6 }
玉米黃素富含於紅椒、枸杞、小紅莓等食物中,而深綠色蔬菜如波菜、甘藍菜、綠花椰、芥花菜及豌豆、玉米或橘、黃色蔬果等含量也不少。若購買健康食品作為補充,也需注意上限攝取量,若眼睛一旦出現不適,最好馬上前往醫療院所,接受醫生的檢查與治療。 |