杏仁中富含蛋白質、胡蘿蔔素、維生素以及鈣、磷、鐵等營養成分。其中，胡蘿蔔素的含量在果品中僅次於芒果，所以人們將杏仁稱為抗癌之果。杏仁還含有豐富的脂肪油，可降低膽固醇，對心血管疾病的防治有良好的作用。中醫認為，杏仁有生津止渴、潤肺定喘的功效，可用於肺燥喘咳等症的保健與治療。
% O0 y' [# j I" t茴香拌杏仁
1 t, A, E9 w8 h' k- I7 G) _/ b: q; V公仔箱論壇溫陽散寒，理氣止痛
2 _8 ?5 |4 M; K' _) N材料：5.39.217.777 [7 q! g8 |6 d
杏仁50g、小茴香200g、橄欖油1勺、雞精、鹽各適量。* g3 c7 |6 i+ p- J
製作方法：
! |, G$ m' l: I1. 將小茴香草嫩葉摘下，洗淨瀝水待用，將杏仁微火炒一下，放涼
9 W. N3 E4 d! h# j5 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 \: J; t# n J; F9 ?
2. 將小茴香草和杏仁放在一起，加橄欖油、雞精和鹽拌勻即可
3 d1 e, V, h: W; Ttvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* q: K7 d( C! [3 j+ G
" d6 }# {: l4 P* E+ M' tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。特別介紹5.39.217.773 o: {. M c$ c. Q1 y, m# {
健康休閒食品—甜杏仁公仔箱論壇$ G# n( X ^; ^: T* `% \- e
甜杏仁是一種健康食品，可以補充蛋白質、微量元素和維生素，適量食用還能有效控制人體內膽固醇的含量。甜杏仁中蛋白質含量高，還有大量的纖維，可以讓人減少飢餓感，對保持體重有益。
( M9 i1 \* k* j8 o養生功效大搜索
8 W% R" s1 P8 T( S苦杏仁中含有豐富的黃酮類和多酚類成分，這種成分不但能降低人體內膽固醇的含量，還能顯著降低心臟病和很多慢性病的發病率' b3 t3 j2 Z! i" L& `
苦杏仁能止咳平喘、潤腸通便，可治肺病、咳嗽。苦杏仁中含有一種生物活性物質苦杏仁苷，苦杏仁苷可以進入血液中消滅癌細胞，而對健康細胞沒有副作用，因此可以改善晚期癌症病人的症狀，延長病人的生命週期。同時，由於苦杏仁中含有豐富的胡蘿蔔素，可以防止自由基侵襲細胞，具有預防腫瘤的作用8 U7 a1 f( v0 V0 V
6 _+ X! a7 t+ P, j9 {美食
8 ?" J& w/ N6 o- m( f9 Y/ u公仔箱論壇車前草豬肚湯
) h- Y2 ?: R% F/ n6 {% ^( V* d4 Etvb now,tvbnow,bttvb材料：
$ _' k1 m% W+ i+ L% X2 V$ mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮車前草150g、豬肚2副、薏仁30g、杏仁10g、紅棗3顆、鹽5g、花生油、太白粉各適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 Z% ?9 r; R+ }9 e8 P, V
製作方法：tvb now,tvbnow,bttvb- b( ~4 S; D+ x9 t2 I5 [
1. 豬肚用花生油、太白粉反覆搓揉，除去黏液和異味，洗淨，稍汆燙後，取出切塊
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3 e, ^- ] m/ i1 {2. 將適量清水放入瓦煲內，煮沸後加入車前草、薏仁、紅棗、豬肚，小火煲2小時，加鹽調味即可; v. `- G" d6 ?0 I9 y
5 Q! g. k! X5 W: GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇% L; `0 c& H, W3 r
潤肺烏龍麵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 O! }2 } Z1 X/ C8 w9 H6 J
材料：5.39.217.776 P h' ?$ C1 M1 [
西洋蔘、淮山、杏仁、枸杞各10g、昆布20g、蝦1隻、胡蘿蔔50g、烏龍麵50g、生薑片2片、棉布袋1個、青江菜、鮮香菇、貢丸、魚板和鹽各適量公仔箱論壇* B M+ D; t) n4 a3 V) ~
製作方法：3 A8 @9 H/ d* q/ p& m" `3 ~. E
1. 將藥材洗淨放入棉布袋中放入鍋中煮製成湯5.39.217.77& _4 R2 e: r# c# }% Q1 W* O
& y9 ^1 _; ^# d5 T' j2. 將湯汁重新倒入鍋中煮沸，放入胡蘿蔔，約煮5分鐘，再放剩下的材料，煮沸後加鹽即可
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* O- J; n$ l/ M( S; t* `選購方法
d4 a! W2 O% f) I: r* h# C公仔箱論壇應選顆粒大、均勻、飽滿、有光澤的。最好是仁衣呈淺黃略帶紅色，色澤清新鮮豔，皮紋清楚不深，仁肉白淨。同時， 要選擇乾燥的杏仁， 成把捏緊時，仁尖有扎手感，用牙咬鬆脆有聲者。如果仁體有小洞或白花斑， 一般是蛀粒或黴點，不宜購買8 i# k& }/ ] ]' w& d
保存方法公仔箱論壇$ x+ I1 m- V. P# R
杏仁富含豐富的維生素Ｅ，維生素E必須與脂肪共存才能被人體吸收，從而發揮營養保健功能，杏仁一旦不新鮮，脂肪就容易被氧化。所以，剛買回的無殼杏仁，一定要放入密封瓶罐保存，以減緩氧化速度，保持新鮮
% a1 D* f6 A5 x( q6 [9 ]: R3 B吃杏仁時請注意, l1 ]3 Q7 \- V* E1 O, k/ J9 m: Q
適宜人群TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, X S- A5 V& ]) H: M, X
杏仁有苦溫宣肺、潤腸通便的功效，但僅適宜於風邪、腸燥等實證。凡陰虧、鬱火者，不宜單味藥長期內服。肺結核、支氣管炎、慢性腸炎、乾咳無痰等症禁忌單味藥久服。常食杏仁的冠心病患者，心絞痛發生的機率要比不食者減少50％。杏仁也是糖耐量異常與糖尿病的食療品之一* y, q: }7 }0 g: Y6 `; q
食用宜忌tvb now,tvbnow,bttvb' U' B7 `9 ?. A- @
1. 杏仁不可與小米同食
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2. 杏仁不可與黃蓍、黃芩、葛根等中藥同用5.39.217.77' p. L$ O+ W+ Q$ D* K
& L/ B0 w& }2 U% l/ E3. 杏仁與栗子同食會胃痛
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) U! N1 f5 V3 `- V9 _4. 杏仁、菱角與豬肺同食不利於蛋白質的吸收. |
發表於 2015-5-5 06:11 PM
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