杏仁中富含蛋白質、胡蘿蔔素、維生素以及鈣、磷、鐵等營養成分。其中，胡蘿蔔素的含量在果品中僅次於芒果，所以人們將杏仁稱為抗癌之果。杏仁還含有豐富的脂肪油，可降低膽固醇，對心血管疾病的防治有良好的作用。中醫認為，杏仁有生津止渴、潤肺定喘的功效，可用於肺燥喘咳等症的保健與治療。5.39.217.77* F% o. h$ _; e
茴香拌杏仁8 A3 h. ]' u" R
溫陽散寒，理氣止痛
/ a' z4 f a- J, a. utvb now,tvbnow,bttvb材料：tvb now,tvbnow,bttvb4 x6 r% Y# v- N$ M' S* D
杏仁50g、小茴香200g、橄欖油1勺、雞精、鹽各適量。7 ?' v" N) C! G, m4 K3 {
製作方法：
! v& u4 ]3 C! KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 將小茴香草嫩葉摘下，洗淨瀝水待用，將杏仁微火炒一下，放涼5.39.217.77# k# e* L; g' o* m/ c
0 Q- r0 k$ w; d# v/ h9 p0 }5.39.217.772. 將小茴香草和杏仁放在一起，加橄欖油、雞精和鹽拌勻即可公仔箱論壇9 j& ?6 O; F M& E; |
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' w' i* q6 Q( w) U2 [. u特別介紹
' `2 l4 r! Y5 A/ n9 M4 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。健康休閒食品—甜杏仁( \) p" U9 ?$ G
甜杏仁是一種健康食品，可以補充蛋白質、微量元素和維生素，適量食用還能有效控制人體內膽固醇的含量。甜杏仁中蛋白質含量高，還有大量的纖維，可以讓人減少飢餓感，對保持體重有益。公仔箱論壇3 \+ l2 o+ _; A3 O) q# p$ v& a. T6 U
養生功效大搜索tvb now,tvbnow,bttvb! B. \% G4 ]0 f2 I" i& N
苦杏仁中含有豐富的黃酮類和多酚類成分，這種成分不但能降低人體內膽固醇的含量，還能顯著降低心臟病和很多慢性病的發病率tvb now,tvbnow,bttvb: l* p8 m q$ K( b0 }* t
苦杏仁能止咳平喘、潤腸通便，可治肺病、咳嗽。苦杏仁中含有一種生物活性物質苦杏仁苷，苦杏仁苷可以進入血液中消滅癌細胞，而對健康細胞沒有副作用，因此可以改善晚期癌症病人的症狀，延長病人的生命週期。同時，由於苦杏仁中含有豐富的胡蘿蔔素，可以防止自由基侵襲細胞，具有預防腫瘤的作用
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車前草豬肚湯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 [, E- E; b1 {) Q, x: q6 @0 t
材料：* w2 @" n- m% v( f; P2 L- h; Z
鮮車前草150g、豬肚2副、薏仁30g、杏仁10g、紅棗3顆、鹽5g、花生油、太白粉各適量tvb now,tvbnow,bttvb! G! k5 Q" _4 L
製作方法：
+ G$ V. }3 @% Ktvb now,tvbnow,bttvb1. 豬肚用花生油、太白粉反覆搓揉，除去黏液和異味，洗淨，稍汆燙後，取出切塊5.39.217.77. Z9 A( D* R( M' Z* z) z- k+ ~
! m& L6 R( k& E$ e" e& W5.39.217.772. 將適量清水放入瓦煲內，煮沸後加入車前草、薏仁、紅棗、豬肚，小火煲2小時，加鹽調味即可* L" n$ ~. S8 \, r! ~& @
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9 i$ n! @* ?: M' y3 X/ b公仔箱論壇潤肺烏龍麵
1 m! k" }9 y* j8 q+ N/ o1 y$ t材料：
4 g4 o4 ?$ {. B* a% B* wtvb now,tvbnow,bttvb西洋蔘、淮山、杏仁、枸杞各10g、昆布20g、蝦1隻、胡蘿蔔50g、烏龍麵50g、生薑片2片、棉布袋1個、青江菜、鮮香菇、貢丸、魚板和鹽各適量
3 q9 k3 Q# t6 Y7 [1 }5.39.217.77製作方法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ W- L/ l/ d7 z: {! l
1. 將藥材洗淨放入棉布袋中放入鍋中煮製成湯5.39.217.77! l M* ^% M& V) I5 U$ g3 a
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2. 將湯汁重新倒入鍋中煮沸，放入胡蘿蔔，約煮5分鐘，再放剩下的材料，煮沸後加鹽即可4 ?# S& d9 p! f! u: o. n' X9 C* e
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$ z6 g6 w) v8 V% x9 C& Y公仔箱論壇選購方法
2 V+ X5 Z, M6 t% o/ G1 w8 {. T應選顆粒大、均勻、飽滿、有光澤的。最好是仁衣呈淺黃略帶紅色，色澤清新鮮豔，皮紋清楚不深，仁肉白淨。同時， 要選擇乾燥的杏仁， 成把捏緊時，仁尖有扎手感，用牙咬鬆脆有聲者。如果仁體有小洞或白花斑， 一般是蛀粒或黴點，不宜購買& P8 j0 S, ~# K$ a. C
保存方法
& n& ]; i2 N( X4 D+ Xtvb now,tvbnow,bttvb杏仁富含豐富的維生素Ｅ，維生素E必須與脂肪共存才能被人體吸收，從而發揮營養保健功能，杏仁一旦不新鮮，脂肪就容易被氧化。所以，剛買回的無殼杏仁，一定要放入密封瓶罐保存，以減緩氧化速度，保持新鮮公仔箱論壇9 D. \4 O5 I; v$ q. s! M
吃杏仁時請注意公仔箱論壇: Y. E3 d9 o) Y/ c
適宜人群TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 @( s0 i. }& d& M/ [- c$ o: u
杏仁有苦溫宣肺、潤腸通便的功效，但僅適宜於風邪、腸燥等實證。凡陰虧、鬱火者，不宜單味藥長期內服。肺結核、支氣管炎、慢性腸炎、乾咳無痰等症禁忌單味藥久服。常食杏仁的冠心病患者，心絞痛發生的機率要比不食者減少50％。杏仁也是糖耐量異常與糖尿病的食療品之一
$ {! |; N3 }9 l# m8 Qtvb now,tvbnow,bttvb食用宜忌
* F3 n. s* l. }! N. o9 C. p1. 杏仁不可與小米同食5.39.217.777 e" x8 [, M: B. Y# E1 B
6 P% f' q; V Y8 J/ Y: t$ Q2. 杏仁不可與黃蓍、黃芩、葛根等中藥同用5.39.217.77: ~) ], ^) H& {' m
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4. 杏仁、菱角與豬肺同食不利於蛋白質的吸收. |
發表於 2015-5-5 06:11 PM
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