[健康資訊] 肝癌放、化療後藥膳（二）

lawkman

癌症患者接受放、化療程後，必須注重體質調理，以助復元，當中首重改善患者的不良飲食反應，主要是提升食欲。食用石斛山藥百合粥可收健脾、養胃及生津之效，有助重整消化系統的正常飲食機能。
  J' C9 ~  [) ^$ l3 b9 D1 N　　石斛山藥百合粥
( ^& z+ u% n! v: Q* A　　材料︰霍山石斛十克、百合二十五克、山藥三十克、粳米五十克、水適量。0 A" n5 X7 D6 Y9 U' z- q, u9 n
　　製法︰
- |/ H* U# Z4 ^) s) r/ Ztvb now,tvbnow,bttvb　　1. 先將霍山石斛用冷水浸泡一夜。百合、山藥洗淨後切片。
* e# w* H+ r0 f$ N+ V* ^) ^8 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　2. 把霍山石斛、百合、山藥與洗淨的粳米，一同放入鍋內，加水適量。5 B# e9 h& r6 a
　　3. 先以大火煮沸，之後改用小火煮至粥稠，即可食用。
0 y6 l; f. T( n& W' _　　吃法︰每日早晚分服。
8 f' c+ _* }+ l$ [　　功效︰滋陰生津、健脾養胃。主治肝癌化療後的頭昏目眩、口乾咽燥、不思飲食、神疲乏力及舌紅少津等症狀。
7 r- i5 r' H- _0 etvb now,tvbnow,bttvb　　方解︰霍山石斛益胃生津，滋陰清熱，可作為食材，亦是入藥良材。以霍山石斛配百合、山藥炮製的藥膳，可發揮其養陰生津、健脾和胃的主要功效，十分適合肝癌化療後食用。