春節過年難免大吃大喝，由於年菜大部分含有大量的鹽分、油脂，口味較重，更容易攝取過多的熱量，造成腸胃的負擔。開業中醫師陳玫妃表示，春節要多吃一些蔬菜水果、有纖維質的食物來幫助消化，以免造成食積脹氣，甚至吃壞肚子、腹瀉，或造成攝取熱量過多、體重增加。建議可配合按摩穴位，喝去油、解膩的茶飲來改善。9 v5 ?1 D' z; D) f
+ U$ P2 l; e: U: @% d中醫師陳玫妃表示，年節飲食吃過多重口味、油膩食物，以及食量超出自身負荷，容易出現脹氣、食積消化不良的現象。尤其消化能力較差的族群應特別注意防範，像是本身體質屬於「脾氣虛」，即吃完東西沒多久就有便意、排軟便、吸收消化能力不好、易疲倦、體力差者。還有體質屬於「脾濕過重」者，即吃東西不易消化，易脹氣、打嗝，或排便常有解不乾淨感、排便黏膩等，可配合消脹氣，助通便的中藥調理。. N/ j) ~9 v( a* \
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若有便秘的情形，可適當的按摩腹部，循著胃腸消化道的方向按摩，以肚臍為中心用掌部採順時針方向按摩，達到痠脹感，時間約5~8分鐘，可幫助腸子蠕動跟排便。
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吃年菜若會造成胃腸不適，或有慢性胃腸方面問題者，飲食應盡量把握多纖維、少鹽、少油、少糖、低脂的原則，選擇易消化的食物，例如烹飪方式以蒸、煮、燉較好，或流質、半流質食物，並少量多餐。此外，胃腸較虛寒者，即吃完冰冷物有噁心感、平常也較怕冷的人，寒涼生冷的東西要少吃，如橘子、西瓜、苦瓜、白蘿蔔、大白菜等。建議菜餚可加上生薑來驅寒。
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陳皮山楂消脹飲
, j7 k- c+ N' L5 p7 g吃了過多油膩高熱量的年菜時，飯後可喝保健的茶飲。
& t: h8 W. o8 ?" x6 L' l3 a" I材料：陳皮、山楂、炒決明子各2錢。tvb now,tvbnow,bttvb) g7 ^0 G" @8 W' t6 O# U
做法：將藥材丟入鍋中，用800c.c.的水煮沸之後，轉成小火，煮約5分鐘放溫即可飲用。
3 c) ?+ ~+ d' g( o4 ~作用：消油解膩，消除脹氣，幫助代謝過多的油脂。
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& S4 K( q+ V( e) ~; y. O k公仔箱論壇注意：胃痛，噁酸者不適合。
5 J- i, o. [' A2 A9 |( b0 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【醫師說】中醫師 陳玫妃
& H" Z, c( u5 H- ]0 S. s& Htvb now,tvbnow,bttvb若是有心血管疾病、糖尿病、高血壓、血脂過高的患者，年節更要小心勿攝取過多的高油脂、重口味、高熱量的食物，避免病情加重。 |
發表於 2016-2-8 04:07 AM
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