[食肆地點] 平歎米芝蓮新星

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最新的《米芝蓮指南香港澳門2014》，共有五十二家香港食肆首度入榜，榮獲二星或車胎人美食推介，不少是城中知名食府，收費不菲，例如主打日法料理的Wagyu Takumi、中菜廳兼酒吧的都爹利會館，幸好還有不少新進米芝蓮餐廳，價錢親民，每人平均消費約百元，便可享用星級美食。* w2 L, t" K7 u( d) n0 ]8 ?  D

5 Z! Z/ _. h# W平均消費約百元
& C4 l' e" |+ _1 R0 M2 K- {今年《米芝蓮指南香港澳門》有不少「新面孔」出現，除了爹利會館、國褔樓等高級食府，還有多家價錢親民的中菜餐廳，當中獲一星評級的波士廳，主打傳統與新派菜式，如螞蟻上樹餃、XO醬牛脷粒等，均屬餐廳招牌出品。開業三十年的生記海鮮飯店，以其撚手小菜打出名堂，今年亦獲得車胎人美食推介，馳名菜式有生炒骨、椒鹽鮮魷等，每人平均消費約一百多元，屬米芝蓮餐廳中的抵食之選。
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除新上榜餐廳，添好運點心專門店繼續憑精緻點心，奪得車胎人美食推介，其點心選擇豐富，經濟抵食。星馬菜亦有代表獲得車胎人美食推介，像第一年上榜的馬來一，招牌菜檳城福建蝦麵、檳城亞參喇沙等，均具地道風味。今年日式拉麵店在推介中佔有兩個席位，分別是周月和拉麵Jo，前者是日本過江龍，以沾麵最為馳名，另有拉麵、撈麵等，每碗售一百元以下，拉麵迷不可錯過。5 m0 m! M- N# ~* c* c' s

2 S' J, u6 x3 C1 A* I( ]tvb now,tvbnow,bttvb螞蟻上樹餃 　$485.39.217.777 r7 ]/ l: N9 `7 P
波士廳的創意點心，肉餡以花椒油調味，稍帶麻辣。
, l% u6 l" h' x" F! s) S1 k公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb8 {/ J5 s6 \. L0 f0 V( O8 h6 y! k3 {
酥皮叉燒包 $19
' G. I& Z. j# Q屬添好運點心專門店招牌點心之一。9 U: B5 w- |3 C& `% I+ D/ o6 }- k

+ ]4 L0 H9 n9 s3 o* Z檳城亞參喇沙 $82
% {' i2 j; j) `4 W馬來一的出品，喇沙的酸辣魚湯，非常惹味。6 _6 x) [" a) ^; x

8 j# o) Z& _5 U5.39.217.77Tsukemen $85
  v5 Z/ T1 ?4 r' A( Z* x2 i6 H周月的拉麵粗身而彈牙，每日新鮮製造。7 X' C) Y& }8 r
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■最新的《米芝蓮指南香港澳門2014》，共有五十二家香港食肆首度入榜。
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