[中式食譜] 白菜滷肉

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【材　 料】
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五花肉 600公克
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3 z! J. u" a& j4 Y5.39.217.77大白菜 200公克
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【做　 法】
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1.大白菜洗淨瀝乾，剝成小片狀。tvb now,tvbnow,bttvb, t# G! c+ L" o; S* ~

1 i. e9 m: f$ X3 |& C' i# m! w公仔箱論壇2.五花肉洗淨切大片狀後再切長塊，略沖水洗淨備用。# X+ |$ g! f# R
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3.熱鍋倒入2大匙油，放入作法1的五花肉片煎至兩面上色，取出五花肉片。4 \8 I; Q8 Q7 H, S9 I4 v6 l1 q
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4.將作法2的五花肉塊和作法1的大白菜放入白菜滷肉滷汁中，煮至沸騰後，改轉小火續煮至軟嫩入味即可。tvb now,tvbnow,bttvb: |$ Q6 z$ W0 v7 ?9 p

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