[中式食譜] 海菜豆花羹

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【材　 料】, F/ `' P; H7 {# `" ^+ ~
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海帶芽5.39.217.772 }( Q, V5 j& g/ y
5公克
: E1 K, ]3 c0 k7 I5.39.217.77豆花
, [+ j$ \$ F' y5 F) \% \$ X5.39.217.77200公克
4 r+ s3 b; l" W5 T6 ^+ f1 P$ S$ g5.39.217.77大骨湯
) g/ K$ g" J* h0 h7 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。500㏄
. ~4 \: X* A2 b& |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。油蔥酥tvb now,tvbnow,bttvb0 Y  L3 M9 D2 C& K2 p) F. p8 B/ D
5公克公仔箱論壇; J# ]# ]0 t2 A
【調 味 料】
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鹽
% d, r1 v9 j4 |4 p1/2茶匙; j' h5 c  E4 r
鰹魚粉5.39.217.776 H3 A# F; F5 P" r
1/2茶匙
2 w# m9 f; k% J. q7 k9 x; Q. W' cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白胡椒粉
5 O! X9 p! W+ K( t, fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1/4茶匙
% S# m; E- f2 I  y8 J7 [; V9 `) K# ^tvb now,tvbnow,bttvb太白粉水5.39.217.77! A' m" d9 e9 c
2大匙7 P2 e3 n8 ]( f+ G3 L
香油
7 J! y- i& m0 l) @5.39.217.771茶匙
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! `# N$ y2 O. d% m7 P0 D5.39.217.77
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【做　 法】
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1.海帶芽用清水泡約5分鐘至發後，瀝乾水份，備用。公仔箱論壇0 f; s9 V- j- A8 b1 ^+ s$ T
2.取湯鍋，加入大骨湯及作法1的海帶芽、油蔥酥、鹽、鰹魚粉及白胡椒粉。tvb now,tvbnow,bttvb: C% r: Y- Z/ J2 R
3.待作法2煮至滾後轉小火，用湯匙將豆花舀小片加入，再以太白粉水勾芡，最後灑上香油即完成。