材料
@. F d- b Ctvb now,tvbnow,bttvb秋刀魚骨 2條、酒 1/2湯匙、片栗粉 4湯匙、青紫菜粉/幼鹽各少許
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6 g8 S* f2 h& V' O" PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法5.39.217.774 U2 V; E# m) ?2 M; @8 h0 ]
1.將魚骨剪 1-2吋長段，撒上鹽和酒拌勻醃 15分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! T' u6 {* E ?9 ]
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2.魚骨撲上片栗粉。開大火燒滾油至 150℃，放入魚骨炸約 2分鐘至浮面。5.39.217.774 }" c, Z. M* F5 W
9 g; e& Q6 S- D3 k4 a0 n" U Rtvb now,tvbnow,bttvb3.撈起瀝油，再待油燒熱至以 180℃後，放回魚骨炸約 30秒至脆身撈起上碟。* O. o6 T, W0 B2 p7 ?8 Q
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4.最後撒上少許鹽和青紫菜粉。 tvb now,tvbnow,bttvb1 I; G% e9 T( | \. N
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發表於 2010-10-14 05:38 AM
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發表於 2010-10-14 11:40 AM
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