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* {6 H; d- ^" G5 _- t: f) d; K: k材料
9 u& s5 ]- F0 D) e& F, C軟殼蟹 6隻、炸粉 180克、七味粉少許、雞粉/鹽各 1/3茶匙、水 120毫升、油 1湯匙
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# X$ @2 W; `: l1 n6 c s做法
7 I& }, Y5 r# s; I9 ~; ]) j1.將軟殼蟹浸凍水解凍後，除去蟹掩，輕輕按蟹身擠出水份，再以毛巾瀝乾水份。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 V8 z7 E! H' d" F
. `3 u8 e; _; W" H$ ?tvb now,tvbnow,bttvb2.將炸粉加入水拌勻至糊狀，下鹽、雞粉拌勻，再下油拌勻至完全混合做成炸漿備用。公仔箱論壇3 S! R1 c3 P/ z# ?
6 A/ w. V( T/ d, t( U. b3.開大火燒滾油至 180℃，軟殼蟹上炸漿，炸約 2分鐘至金黃色，撈起瀝油，撒上七味粉即成。公仔箱論壇/ f9 x2 W# {3 I B
8 O j) W5 E$ z( g1 |' x5 e( hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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發表於 2010-5-10 06:56 AM
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發表於 2010-5-10 10:21 AM
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