[中式食譜] 脆皮黃金磚

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* C' h1 t3 x, }7 V% b公仔箱論壇材料
9 s9 E) c9 a. s% h; P$ y; m5.39.217.77生粉 400克、麪粉 310克、糯米粉 150克、澄麪 85克、雞粉 112克、泡打粉 38克、粘米粉 70克、鹽 25克、滑豆腐 1盒、七味粉少許公仔箱論壇4 L) X3 j3 R5 u9 M) x4 ^- x* }
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/ o9 y& a- y9 i公仔箱論壇做法 6 C3 N* E# H6 \1 [* s
1.把生粉、麪粉、糯米粉、粘米粉、澄麪、泡打粉、鹽、雞粉倒入碗拌勻成炸粉。
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2.將豆腐中間切開分切兩層，再切四刀，成八小件。
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' Y! r' S1 N. {/ N  yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將豆腐放入炸粉，輕輕撈勻，小心不要弄散豆腐。
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4.開大火燒滾油至 160℃，放入豆腐炸至金黃色，撈起瀝油，撒上七味粉即可。  g. ]/ g! g/ s$ l9 H7 T; X/ U

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