[中式食譜] 薑葱灼魚皮

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材料tvb now,tvbnow,bttvb7 G. R+ |; ^0 Y2 S: H$ ?( w( P% ~7 S
鯇魚皮 200克、鹼水 1茶匙、葱絲/薑絲各 30克、油 3湯匙、白芝麻適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  g' X% }: V  ~6 e* n' e" F
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汁料9 z& U, ^( N& T5 q; w( K. {1 }% k/ }
水 1/2杯、生抽 3湯匙、糖 1茶匙、麻油少許公仔箱論壇3 c/ F% P1 d; M) d
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做法        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 d2 G( w5 j( I3 K
1.鯇魚皮加適量水浸過面，再加鹼水浸泡約半小時，然後冲水。5.39.217.77- j8 ?5 J8 [5 }8 Z. B8 k1 D
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2.開大火煲滾適量水，下魚皮灼大約 30秒即撈起上碟。公仔箱論壇( H3 m; N* L% Q8 B* L  w
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3.撒上葱絲及薑絲，淋上已煮滾的油。公仔箱論壇. b% ~! o5 [: o3 d

1 P5 i! ?  S/ ?  n! {3 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.開大火燒熱鑊，下 1/2杯水、生抽、糖及麻油煮勻，淋上魚皮面，撒上白芝麻即可。5.39.217.770 V# i/ Y* h4 o! l% z5 L
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