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材料: L; }( |" h4 t9 ^& y9 T
紅椒/黃椒/青椒各 1個、帶子 8粒、粉絲 2小紮(浸軟)、葱 2棵(切段)、洋葱 1/4個(切絲)、薑 2片(切絲)、葡萄籽油 2湯匙公仔箱論壇6 |& D1 H/ |: Q k
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調味料5.39.217.77# c. }( @9 ~8 ~: C) P* {: P( G- P& T
鹽 1茶匙、無味精雞湯 1/4碗 帶子
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醃料
8 Z# E. L( {1 \* D, I黑胡椒粉少許、鹽 1/3茶匙
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做法TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ T8 P/ G' I2 ?2 A0 x! |- a
1.帶子洗淨,用廚房紙吸乾水,加鹽及黑胡椒粉醃 10分鐘。3 R8 `! P3 d% X& }& n: G
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2.將紅黃青椒去蒂、去核、切絲。
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0 Z4 ^- j& B9 u+ ^/ z3 cTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.粉絲放入滾水煮至軟身,然後瀝乾。5.39.217.77- V6 u: Q8 D2 d. I3 S+ {: N% G
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4.燒熱鑊下葡萄籽油,用中火爆香薑絲、葱段、洋葱絲、紅黃青椒絲,然後盛起。
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5.於同一鑊下帶子炒至半熟,加入( 4)炒勻,再放入粉絲及雞湯煮滾,加鹽調味,炒勻即可上碟。
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