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材料
1 H/ O7 Q% ~4 a2 O3 Itvb now,tvbnow,bttvb紅椒/黃椒/青椒各 1個、帶子 8粒、粉絲 2小紮（浸軟）、葱 2棵（切段）、洋葱 1/4個（切絲）、薑 2片（切絲）、葡萄籽油 2湯匙
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鹽 1茶匙、無味精雞湯 1/4碗 帶子
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醃料tvb now,tvbnow,bttvb4 t& _# P& c/ O& R
黑胡椒粉少許、鹽 1/3茶匙
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做法/ `, n7 o9 x4 X2 F
1.帶子洗淨，用廚房紙吸乾水，加鹽及黑胡椒粉醃 10分鐘。
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2.將紅黃青椒去蒂、去核、切絲。公仔箱論壇, g" a w+ v1 v+ ^/ b3 q/ J# W- c: _6 @1 ^
/ o; p, q+ P: \5.39.217.773.粉絲放入滾水煮至軟身，然後瀝乾。
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4.燒熱鑊下葡萄籽油，用中火爆香薑絲、葱段、洋葱絲、紅黃青椒絲，然後盛起。
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% E$ d T9 K4 ^* a2 T5.39.217.775.於同一鑊下帶子炒至半熟，加入（ 4）炒勻，再放入粉絲及雞湯煮滾，加鹽調味，炒勻即可上碟。tvb now,tvbnow,bttvb) E4 @2 M3 J" l) J
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發表於 2010-5-5 06:56 AM
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發表於 2010-5-5 12:10 PM
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