材料 :tvb now,tvbnow,bttvb' V: \+ w( U4 z, W) N' M; T2 R; _
鮮奶 2公升 乳酪 1盒
+ m; ~2 l0 s: N `0 o ?素火腿 4? 青豆仁 2杯, H4 v$ y# c/ ^3 J
芫茜碎 1杯 馬蹄肉 12?(褒稔切片)tvb now,tvbnow,bttvb4 d8 t/ a$ g& r+ x
蕃茄 去皮切件 檸汁 少許(視情況而加), B2 ]0 O" w+ W, _5 I+ _, l" U" |
Hing 1茶匙 薑末 1湯匙
% ]1 L5 \! Z/ S; ?汀面 少許公仔箱論壇1 s4 W6 ~, T8 ]2 s* I+ Z
生抽、鹽、糖、麻油、黑椒粉各適量調味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ A0 ^, Z0 s6 a0 A, B
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製法 :
% y* u: s% q6 T7 ^, [" h+ rtvb now,tvbnow,bttvb1. 鮮奶煲滾，收火。(先前先用少許鮮奶開勻乳酪)。將乳酪混?物加進，目的是使其和奶結合。
# r1 r3 r) D X5 Z9 E公仔箱論壇2. 取出奶凝結物，用筲箕或布袋膈開。
4 l% E: `# ]3 V5.39.217.773. 油起鑊，放入Hing、薑末、少許生抽爆香後，加入蕃茄，炒五分鐘，加入略多的糖。
- B- w0 l0 F E( U4. 最後加入其餘材料便可，最後以汀面埋獻，即可供食。
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發表於 2010-4-24 05:30 PM
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