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材料
. G( h4 o5 `' I5 j' X4 V" L5 `# o千島汁 4両、奇異果 1個、士多啤梨 2粒、肉排 8件、雞蛋 1隻（拂勻）、麪粉/梳打粉/玫瑰露酒/鹽各少許
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1.奇異果及士多啤梨切粒。tvb now,tvbnow,bttvb5 }) f9 D4 E6 v' @# p
) ]# x( @: }4 s2 N; W. dtvb now,tvbnow,bttvb2.肉排加入梳打粉醃 30分鐘後啤水，加鹽、玫瑰露酒、麪粉及雞蛋拌勻醃片刻至入味。5.39.217.77) }5 v1 x8 t- @) F3 x/ V& U
) r- l |0 ?4 @1 G公仔箱論壇3.燒熱油放入肉排，用中慢火炸至金黃色。tvb now,tvbnow,bttvb8 K1 `! a6 D2 I. t1 c$ G
; l- {. L# N) E7 ~ ?% b1 Utvb now,tvbnow,bttvb4.立即將油倒出用原鑊，不要開火，落千島汁及肉排炒勻，最後放入奇異果粒及士多啤梨粒炒勻即成。
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+ o. u4 {* A% q( W5.39.217.77千島汁本身含糖份，不宜用高溫炒，應先熄火才將千島汁落鑊炒勻。9 r% [' g, @3 }6 d l
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發表於 2010-4-24 11:28 AM
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發表於 2010-4-24 04:35 PM
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