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材料 % w) U2 }4 X- R. O' E# Z5 s+ A" n
蒸煮豆腐 1磚、木耳 5朵(浸軟切絲)、雪耳 2朵(浸軟切絲)、芝麻適量、芫荽 1棵、日式芝麻醬 4湯匙、味醂酒 1湯匙、青芥末 2茶匙、細香葱 2湯匙(切粒)
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! J; M0 k9 ?) R- [) I做法TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* z; y6 T b. H5 _6 t0 h2 q
1.開大火用白鑊將芝麻炒香至金黃色後盛起;用食水將豆腐洗淨,用廚紙索乾水後切粒。
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# w5 x/ x+ n" X1 q! S! E/ ^; F% }" ^8 e2.將日式芝麻醬、味醂酒及青芥末拌勻成醬汁,再加木耳絲、雪耳絲、細香葱拌勻。
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7 C2 D: l9 e5 D% v3.豆腐上碟,淋上雪耳醬汁,再放上芫荽做裝飾即成。tvb now,tvbnow,bttvb8 @& y& I, B; g! N- s+ u
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