[中式食譜] 鳳梨苦瓜雞湯

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材料:5.39.217.777 U* @2 R% q5 C" e% r- Z
醃鳳梨醬 4湯匙、鮮菠蘿 1/2個（起肉去心切塊）、苦瓜 1條、雞髀肉 2隻（去皮）、葱 2棵（切段）、薑 4片、鹽少許、米酒 2湯匙、白胡椒粉少許.3 [/ ^- l3 u$ J4 L1 b* H; G! b
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做法:0 V+ ~. G( n( L% f7 Y$ x
1.將雞髀肉放入滾水中汆燙，然後盛起切件。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- B  u; R4 B- x4 {, C
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2.苦瓜切半後挖去籽，然後切塊。
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3.燒熱鑊加油，用中火爆香薑片及葱段，加醃鳳梨醬及雞髀肉炒勻，灒米酒後加新鮮菠蘿及苦瓜炒片刻。, @* c4 j! R' ]6 U: y4 t( N$ x

- c5 N. L. O( r! H2 ]4.然後加適量熱水，冚過所有材料，轉大火煮 10分鐘，最後加鹽及胡椒粉拌勻即成。