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[美食介紹] 新年開胃菜:烤金針菇芝士培根卷(圖)

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金針菇為真菌植物門真菌冬菇的子實體,營養豐富,清香撲鼻。其菌蓋小巧細膩,黃褐色或淡黃色,幹部形似金針,故名金針菇。還有一種色澤白嫩的,叫銀針菇。金針菇不僅味道鮮美,而且營養豐富,是拌涼菜和冬季火鍋食品的原料之一。
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材料:
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( y2 x7 C% R$ a( Q; Q青瓜、金針菇、雲耳、培根、馬蘇里拉芝士、牙籤(事先泡水30分鐘)
( n5 s. q6 Z3 `7 E) DTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; d8 R' S7 B; D5.39.217.77做法:
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* m$ g. }0 g1 R! E, U2 t把青瓜和雲耳切絲(顯然我的刀功不過硬,所以變成了條狀了),把培根切成適當長度,把材料包進去,捲起,用牙籤固定,上面鋪點芝士, 200度上下火10分鐘,換上火5分鐘。
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2 o5 `) F. I) }3 k公仔箱論壇之前想著再裡面加點芝麻醬或者咖哩的,不過還是喜歡清淡點,所以就沒加了,就只有培根的鹹香和芝士的香味,很清爽!下次可以試試蘸點什麼醬料試試。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 d2 s- B# V; l' [6 E+ Q4 y
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; d3 H7 C( e' l- s1 K+ P公仔箱論壇延伸閱讀: tvb now,tvbnow,bttvb; R/ i3 [2 d& ^. p
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- Z7 o$ d/ S  }$ g/ h. o9 k/ h5.39.217.77Stress And Diet: You Arent What You Eat
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