[美食介紹] 漳州、福州美食(50P)

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第一个出场的，自然是大名鼎鼎的漳州豆花了。原来豆花可以这样吃！
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+ |- t2 q6 V' w( W: p2 n- N) O3 ^- |公仔箱論壇豆花之外加的各种料都喧宾夺主了tvb now,tvbnow,bttvb- ^  [  b3 D4 F5 t/ D% N  U

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) G4 C, c5 c0 W% i* `
炸酥的云吞& w* I" l8 l/ y& D8 _1 w

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6 q5 C7 S. h- [& B% {6 f0 }tvb now,tvbnow,bttvb猜猜看这是什么草药煮的？煮好的水8元一瓶，我一直惦记着，终于回去之前从这里经过买% T( J& O% d  n' E: D+ [9 I
了一瓶。公仔箱論壇2 {' h3 e8 N& [& U% a8 C
昨天经过八市看到有卖这种草药的想起来问了一句：
/ q0 Q& b1 V' k* P9 ~% n5.39.217.77“多少钱？”
* R* X' _# v3 b( I公仔箱論壇“23”
1 k7 L" E. S7 b& j: f' d4 }6 o) B) Btvb now,tvbnow,bttvb“一斤？”TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 @. y& P' L; w. m/ b5 {3 F  ?
“一两。”公仔箱論壇0 L6 I  b2 l; C) x
“％^×$#@！”3 K) f- a' K1 N' L* `+ T4 [% I

4 q" X: v. _4 r; {$ _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! `0 v: c; P8 B5 q. k公仔箱論壇每到一个不同的地方，我都喜欢去当地的菜市场“考察考察”，了解一下各地不同的“吃5.39.217.771 R$ B- E/ l( i% @( r
情”，所以去漳州之前就有告诉Z带我去看看，如果有八市那样的当然最好不过。
% n: `# d% M+ q3 [: `这个菜市场离豆花店不远，就顺路走来了。
( V+ v. O$ K. ?  x. H. k5.39.217.77中间盘子里的，是海瓜子的仁。
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# u' a- z8 B/ L6 [篓子里的鱼是巴郎鱼，有点像在潮州见过的鱼饭
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5 a  U9 r, Q: T3 c5 l" P3 E, L3 h8 W各种糕，女摊主不让拍的时候已经咔嚓了一张，还有卖海澄的双润糕之类的
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# w: r) n% g, M( `$ ztvb now,tvbnow,bttvb漳州卖卤味的店很多。这家店的生意很好，每天上午下午两批货，下午四点多就卖光了5.39.217.773 C5 j3 o5 z2 ~$ K
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! H4 Y5 D  w7 l7 S( a4 `如果有谁知道漳州哪里做这种饼，请一定告诉我，谢谢啦。
0 G! c& [8 ], D) J/ j; \  p5.39.217.77我很想看看，这种像气球一样的饼是怎么吹的？公仔箱論壇/ {9 q8 x  y" j: ?# y/ Z

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! o) ]8 B) Z7 h3 r# l5.39.217.77漂亮吧？
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$ z0 N+ b1 \$ a7 I/ ?5 t  B8 Ftvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇8 u' S3 n  N$ g8 j' E7 V* a+ r
做糕呀粿呀的那些木头模子，在潮州也见过
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2 Q- T! [$ q) r. @公仔箱論壇
  N. S& i, B8 U- b$ w) V9 |tvb now,tvbnow,bttvb漳州的便宜又大碗的水果汁值得大书特书。
  Q+ h' o4 T3 i2 @公仔箱論壇甘蔗汁就不稀奇，厦门也很多。漳州的街头水果汁种类更多、搭配更丰富，我们要了一瓶
3 @: `: f& f* {, K7 t甘蔗＋杨桃汁，店主足足放了3个杨桃！剩下的是甘蔗，这样一瓶只要3元钱！
) V; |* `  [4 H" F1 ]2 c; ~$ x2 D' `5 jtvb now,tvbnow,bttvb杨桃的酸中和了甘蔗的甜，味道好极了！
1 O3 R/ d8 a9 h  Wtvb now,tvbnow,bttvb绿色的那种叶子也可以和水果一起榨，名字我又忘了，老是记成“遍地拣”，第一个字意
' a$ q5 r2 h" {8 |, {! L思对字不对，大概是说这种植物很常见？
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9 v0 J- c8 N, w6 K去吃了一碗卤面。不知道是不是肚子还太饱，不是太有感觉
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这种叫手抓面，用那块面把加的料卷起来吃。就在卤面的隔壁，买了带到Z家，喝了一会茶
# Q# O0 X) d/ \5 m& s公仔箱論壇消消食才吃得下去，味道还不错。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 o& c4 y6 F# v% X; M

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# {% t9 V" G  z8 Q- R2 L/ U0 v漳州麻糍，里面夹的就像是那种酥炸云吞的皮。外皮很Q，里面酥脆，而且一个只要50分，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 M* F. \0 v7 v5 w( N
比鼓浪屿的1元一个的叶氏麻糍还大只！
) I7 R: c  ]& s' L0 Ltvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇0 ~" I4 y" l, ]: r; D& R. Y

3 l% b+ {- U9 I; w1 q( [) I  h" wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。继续上路。这次要了一瓶荸荠汁，大把大把的荸荠碾过去，很清甜的汁水，一瓶4元
2 l, E- P% J3 W/ C4 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇9 L+ N3 y" t8 u+ U
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7 @% m2 V7 X/ M+ H. ~tvb now,tvbnow,bttvb一家有名的海蛎煎店。漳州的海蛎煎煎的更干，辣椒酱也是自己调配的# c/ L: e' y& E! k; \% m9 c' N5 T
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. X# C+ V* _# p: L- @2 `公仔箱論壇因为是工作日的下午，所以里面的食客多是本地的退休老人，很多都是一个人来，叫上一5.39.217.77: W6 q: J, I+ m& w) M3 i- ~6 n
份海蛎煎，配上一瓶啤酒，慢慢享用。
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菜市场里一种没见过的菜，很像苦瓜的缩微版。可惜要去赶车，不然问个仔细买点回来尝公仔箱論壇( r2 ]+ R1 m" |# P  w* h
尝
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Z回家看妈妈，小区的下部是一个不小的菜市场。回家之前，Z先带我们进去转转，顺便买TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 [; ?3 M8 M7 _' M2 ?2 Y" \
些麻糍给我们尝尝再带一点回去。我感觉漳州菜市场里的咸菜比厦门多，和潮州有点点像公仔箱論壇* {/ P7 X; W# h9 v% N+ w
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这个和厦门的颜色也不同，不知道漳州人叫什么，还有那么小小粒的。当时吃太饱，没想
. n* T! p/ f8 M/ x0 q/ }& S5.39.217.77着买一个尝尝4 ~" e* j) H. A! v& ]
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红纸包里面的是月饼5.39.217.773 x5 N: X% k0 C, m2 p

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- b( L/ f: g; d2 S- x安泰楼是福州的老字号。虽说有时候老字号里的东西可能不一定比小巷子里的小吃更有滋
/ r) H+ B% `4 |味，不过这次只能福州呆了二十几个小时，时间匆匆，老字号方便好找的优越性就体现出
: |; f5 R2 g* t7 S) K: s! ?5.39.217.77来了。一碗锅边
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  ?2 ]' G5 H) D/ [' MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。炖罐
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千层糕
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0 ~, I- a  U' [- g  M1 O5.39.217.77光饼夹肉5.39.217.775 i+ l; U) O1 R/ \" C

. Z; w+ v4 f/ }7 ]* B' m2 l" T) XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 x( L/ X* i6 d1 K/ Htvb now,tvbnow,bttvb镜糕公仔箱論壇: H" `" w+ j& ~/ d: z
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% ~; Y5 M1 @- c3 X8 Utvb now,tvbnow,bttvb碗仔糕，厦门也有
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- o' Q$ S0 D/ U" W1 @1 {台江没牙花生汤店，花生汤的确不错5.39.217.77% s3 E$ A2 j  ?6 f5 |* V

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芋泥也不错。就是这家卖的东西都是甜的tvb now,tvbnow,bttvb" \; _8 D' k! a
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芋泥下面是糯米饭
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& z+ I& [6 P; q- Itvb now,tvbnow,bttvb从这里出来，去逛了逛附近的和平菜市场
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2 {% x/ C0 r0 F, T5 @5.39.217.77tvb now,tvbnow,bttvb9 n( |& E% u9 P
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- z$ U, `% H# a- a9 F6 n光饼
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大的光饼，也叫征东饼
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葱油饼
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  @% W( W8 O- i$ B. Ztvb now,tvbnow,bttvb福州礼饼的味道和鼓浪屿肉饼有相似之处，亦咸亦甜，咸甜适中，也有肥肉（mm们不要谈
) M! h) ]- f; c2 Z% T- R$ q肥肉色变）。个头更大，味道更足，赞一个！
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最后送上“揭秘锅边糊”制作的照片公仔箱論壇1 E  _4 q4 f# k/ i9 Y
油、盐、味精、小海鲜干等
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9 }! h- q8 N4 f6 j  G$ n; C将小虾干等投入水中。自己做的话，这锅汤完全可以根据自己的喜好可以不计成本想加什" f9 z  d, H) s# [
么加什么。汤煮开后，锅壁水位上方抹一层油。
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将预先备好的浓米浆均匀地浇在锅边四周
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% a# g' C/ G  U4 A/ @6 S& `$ x  I' \. J. w很快，米浆被蒸成五六分熟时，其边卷起，此时用锅铲把它铲入锅里的汤 中，加上调味料tvb now,tvbnow,bttvb' K4 s1 x- i5 B1 |2 T
煮至沸后即可食用，食时软嫩可口，汤清不糊。
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Alan8166

Thanks......