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材料：5.39.217.77( E) c, Z2 \; \* W- X. B! E
白米飯 2碗
% n L) w* W( `2 Z碎牛肉 200克
2 R. D1 y3 L$ d m甘芛末 50克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* e U: R# b/ T+ I
洋蔥末 50克
' U: ~6 Q& U$ b, h3 F Q" {0 T) S黃瓜末 50克
2 C% G) A& G- _, s n# W U( ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小黃瓜 1根
2 {0 |. X3 D+ p' d6 f0 l# U5 g9 S海苔 1張
D5 `& u, x7 c) N- d$ u芝麻 1湯匙1 a$ ~) K0 ? D- s7 N, X6 C
麻油 1茶匙
+ H. T0 ^7 c( p* Q- h公仔箱論壇蠔油 1湯匙5.39.217.77- J, X* x- N" p; d& ?# ^! Y
鹽 少許5.39.217.77$ G: P8 Q: o9 v3 a. d" s3 ]
" e% ~& u2 Y) y/ w公仔箱論壇調味醃料：tvb now,tvbnow,bttvb' }. ]8 n+ b/ b8 I# q( f+ |/ L1 Z D# I) Q
醬油 2湯匙
) Y5 z2 o: \- t6 d8 j7 _料酒 1湯匙
4 w) ^* c v, l5 [# Y* STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。砂糖 1茶匙
2 a6 G( H# z+ {5.39.217.77芝麻 1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb M& [6 Q: D) @: h# ]4 m
蒜泥 1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! N7 ^& g, d5 y- ~
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做法：5.39.217.773 Z/ d8 ^+ Y& o( w9 c4 x
7 v2 k% V( |0 M5 s8 }1. 先把小黃瓜去頭尾，處理後切成長薄片，再用少許鹽醃小黃瓜片至軟身備用。
( k9 `( u2 L2 V4 s+ pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 把碎牛肉、甘芛末、洋蔥末、黃瓜末和調味料混在一起醃30分鐘。
0 s6 B& c! k/ x+ d! l \& F3. 鍋中燒熱少許油至中溫，放入牛肉等材料炒熟。
" F, p5 }; H5 @0 A6 c) atvb now,tvbnow,bttvb4. 飯裡拌入炒好的牛肉料、芝麻、麻油、海苔碎、鹽充分拌勻後備用。
+ e# s* ~/ n4 b ]6 j6 u5. 把小黃瓜片用廚房紙吸去多餘水份。# n8 P3 G1 S0 R K+ [/ s8 H# i; u" o, ]
6. 用拌好的飯做成適當大小的飯團，再用小黃瓜片把飯團卷起來即完成。
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難度：中下
2 i+ o& c6 d- z7 z1 P料理時間：約20分鐘
+ ^" a( j7 j+ L9 i( h/ W3 a$ yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。份量：2人份
; o& {9 g! K* J) C5.39.217.77熱量：423kcal(1人份量計算)
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發表於 2007-12-7 08:50 AM
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