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原材料：
2 c) `; H+ X) w. N8 M0 Z( R8 b公仔箱論壇 平菇5.39.217.775 [; `% Y. [0 p8 i7 ]; \
调料：/ F+ C; M- A) M+ Z" k. P
生粉、鸡蛋、盐、花椒面、鸡精
( O" c* |. \ v' j8 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, C; M, i7 X1 {& Q3 k
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制作步骤：
) C+ H, h* B/ F* H1 p8 L5 C7 l( Y公仔箱論壇 1、平菇洗净，用手挤捏掉水分，然后撕成小瓣备用；
/ g" `( J% u1 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 2、鸡蛋打成蛋液，和入生粉，适量的盐，花椒面，鸡精调和成面糊！浓稠度以平菇能很好的挂上浆为好；tvb now,tvbnow,bttvb g+ w4 q' t- t# P) n5 s
3、把准备好的平菇挂上浆，在油锅里用中小火炸至平菇熟透，成金黄色就OK了！（炸的时候要控制好油温不能高了！可以先滴一滴面糊试油温，面糊周围急速地冒小泡泡，并发出“哧哧“声就可以了；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& j/ l% {4 Y" U+ X2 V# Z
切记，平菇要炸熟透，要不然，菌类的食物不熟吃搞不好会中毒的。 |
發表於 2007-12-5 08:05 PM
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