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3 v8 t. b9 W) @6 p 原材料：; F$ G+ O3 N* [& g' T% i9 G
平菇
9 h& @2 ?4 T }6 C2 A/ k+ h9 d; r公仔箱論壇 调料：5.39.217.773 G) a8 y/ W2 s, N
生粉、鸡蛋、盐、花椒面、鸡精公仔箱論壇" c- [6 x/ U; e
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5.39.217.772 P4 c) |( t `9 _ R6 F1 Q' p$ ^
制作步骤：
7 i8 Z: Y% K. i, o0 M( F8 F2 O 1、平菇洗净，用手挤捏掉水分，然后撕成小瓣备用；公仔箱論壇+ J6 P+ b, U+ p4 m$ G6 P
2、鸡蛋打成蛋液，和入生粉，适量的盐，花椒面，鸡精调和成面糊！浓稠度以平菇能很好的挂上浆为好；
5 e2 M& Q6 Q$ y6 ~1 \tvb now,tvbnow,bttvb 3、把准备好的平菇挂上浆，在油锅里用中小火炸至平菇熟透，成金黄色就OK了！（炸的时候要控制好油温不能高了！可以先滴一滴面糊试油温，面糊周围急速地冒小泡泡，并发出“哧哧“声就可以了；
+ s9 Y/ s* U) o/ n; g5.39.217.77 切记，平菇要炸熟透，要不然，菌类的食物不熟吃搞不好会中毒的。 |
發表於 2007-12-5 08:05 PM
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