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5 m- [( X- f) R/ @ 相信火鍋大家都知道怎麼煮，但在韓劇「大長今」裡出現過的豆腐火鍋，看起來是那麼的誘人。你一定想知道這種豆腐火鍋的做法吧，其實很簡單，跟著我們的介紹一起來學吧！ e; \1 n) S6 I) G
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雙色白菜卷做法： tvb now,tvbnow,bttvb# u/ t {+ m# B1 T3 u
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將白菜 紅蘿蔔絲 菠菜 韭菜放入滾水中川燙一下撈起過冷水，備用。
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白菜葉切去較厚硬的根部，表面抹上一點點鹽，再將菠菜放入。
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9 P! d/ {3 C9 b: J" V& p8 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 將菠菜捲起來，並在菜葉的末端抹些澱粉。5.39.217.77. t- j7 G- R% c' }$ ?' y
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9 e9 E# I4 z! \7 u2 g1 Q/ N公仔箱論壇 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" E/ i8 A5 d& |5 m$ O
捲好，切成適當大小即可。
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以相同的手法捲上紅蘿蔔絲。tvb now,tvbnow,bttvb5 |7 P5 |" A# r7 \, ]% I) p
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5 @' `, k8 ?& A公仔箱論壇 夾心豆腐做法：
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$ u: n3 ~& C- S7 F! Q3 X 絞肉加上胡椒粉 五香粉 香油 少許醬油、鹽、蛋攪拌至起膠有粘性。 5.39.217.771 q/ H9 v: \: n# D2 B
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豆腐切小塊並用油煎至金黃色，也可以裹一層蛋液來煎。公仔箱論壇& U, a6 I) y0 D& Q' ]! |
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取兩塊豆腐，一條燙軟的韭菜，豆腐抹上少許澱粉。
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! X" a' i) G6 m, f" H3 r 放一點點的肉餡在豆腐上。tvb now,tvbnow,bttvb) C9 \8 n5 [+ }% |4 Y8 q) ~+ ^% M7 t2 {' p
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將兩片豆腐夾起來並用韭菜綁起來，即可。 ) E( f1 Z) s8 U% ], q
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最後放入自己喜愛的火鍋料，煮成火鍋即可。 |
發表於 2007-12-3 08:21 AM
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