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乾蔥（去皮後切半） 2顆) O( n- ]' e! Q z% M D/ ]$ z
0 t$ B+ p2 [& {0 J5.39.217.77 蒜頭 3顆
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車厘茄 1罐
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山羊芝士碎 50克tvb now,tvbnow,bttvb# K. h/ b% L9 v' `
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做法
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1. 焗爐預熱至180℃。茄子中間部份刮空成為容器，約留下1/2cm厚肉，刮出的茄子肉預留備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; a6 n$ a; g( ?1 b% g4 K( } I
3 \$ l* H8 r4 n) X公仔箱論壇 2. 熱鑊加油把乾蔥及蒜頭兜炒。加入海鹽調味。
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% A' N0 r+ e4 @7 s( A& F2 H5.39.217.77 3. 加入龍蒿，茄子肉及車厘茄炒至軟身，取出並放入茄子杯內。
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/ H1 S) _: @ }8 v& S" [3 a& c$ f公仔箱論壇 4. 茄子杯先置於焗爐內焗15分鐘，取出並灑上山羊芝士碎後，再置於焗爐內焗2至3分鐘或至芝士溶化便可。 |
發表於 2007-11-26 04:28 PM
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