材料公仔箱論壇" g% {/ ?' g- i# w6 u* h6 z
% _5 o. o5 s( I9 `公仔箱論壇 茄子（洗淨後切半） 1條5.39.217.773 u8 A7 n3 v" n1 g6 p, S
) Y7 u8 q; C, n) z C: S5.39.217.77 特純初榨橄欖油 適量- I. [; E f y4 [) F& n' I M: j
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乾蔥（去皮後切半） 2顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 M1 e9 W8 [ z3 o
/ w A5 `' M2 j" y1 c9 K 蒜頭 3顆5.39.217.772 P% d5 z3 [8 f7 @( }
- \6 g$ m+ V2 S2 r+ F6 a* g9 ^ 海鹽 適量tvb now,tvbnow,bttvb' y1 U+ U; M. F C T) r
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新鮮龍蒿 2束TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& F) s8 O: w4 k7 i
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車厘茄 1罐
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/ Q( [2 j1 c, e* w( C3 btvb now,tvbnow,bttvb 山羊芝士碎 50克4 K: X) ^6 [" M6 Z
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- t& I9 r4 `( Z r7 ttvb now,tvbnow,bttvb 做法
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8 N* g3 y% B/ q- Q# N公仔箱論壇 1. 焗爐預熱至180℃。茄子中間部份刮空成為容器，約留下1/2cm厚肉，刮出的茄子肉預留備用。5.39.217.77$ Z" m0 o5 \" k. r/ q
( l0 @- W- n+ z6 z1 n1 e# \公仔箱論壇 2. 熱鑊加油把乾蔥及蒜頭兜炒。加入海鹽調味。
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0 J) i! \3 _* v- g; r公仔箱論壇 3. 加入龍蒿，茄子肉及車厘茄炒至軟身，取出並放入茄子杯內。5.39.217.77! J; ?; w2 z$ r8 {
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4. 茄子杯先置於焗爐內焗15分鐘，取出並灑上山羊芝士碎後，再置於焗爐內焗2至3分鐘或至芝士溶化便可。 |
發表於 2007-11-26 04:28 PM
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