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[中式食譜] 梅膏酥骨

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材料:一字排300克、乾蔥茸1茶匙、梅膏2湯匙、雞蛋半隻、生粉2湯匙
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醃料:
" F1 B, Y8 D' y5.39.217.77鹽半茶匙、糖半茶匙、紹酒半茶匙、魚露半茶匙
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* |1 n: B* _+ f: WTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.778 t* z& R# Y0 K( ]2 q5 E1 {
做法:
  @8 M! N% z* i) Y) l6 A1.一字排斬件,加醃料拌勻醃透。公仔箱論壇: v; a# X2 G: J" Z" U5 Y" J+ i
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2.加入蛋汁後加入生粉拌勻。
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3.放入熱油炸至金黃色盛起。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 V9 a; [* R# z: g3 s

, ?9 v# s$ b" m" wTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.燒油少許,加入乾蔥茸炒勻,加入梅膏及水1/3杯,加入炸好排骨炆煮至汁液收乾即可。tvb now,tvbnow,bttvb; {* j: K" @& b
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梅膏可在潮州雜貨店選購。
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