[中式食譜] 梅膏酥骨

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材料：一字排300克、乾蔥茸1茶匙、梅膏2湯匙、雞蛋半隻、生粉2湯匙
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4 o" S: f% Q, z0 V) e醃料：
7 K3 C; R: f) M" `鹽半茶匙、糖半茶匙、紹酒半茶匙、魚露半茶匙
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# A% R/ E* W* p, N0 D; c& t/ Etvb now,tvbnow,bttvb做法:5.39.217.77% R* ?- S' n% j% Q: g/ j9 X
1.一字排斬件，加醃料拌勻醃透。
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2 U% U3 [% M* _$ _$ u( ]8 q$ H) A" jtvb now,tvbnow,bttvb2.加入蛋汁後加入生粉拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb. Q+ |( ?" G9 w8 N

! D+ B3 t* H/ D& U+ Itvb now,tvbnow,bttvb3.放入熱油炸至金黃色盛起。公仔箱論壇! M. ?! l0 c$ o" J" R( T7 i

5 y' b+ z$ Z. B" cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.燒油少許，加入乾蔥茸炒勻，加入梅膏及水1/3杯，加入炸好排骨炆煮至汁液收乾即可。* \7 ^: L4 k& ^0 |4 P
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梅膏可在潮州雜貨店選購。# h, L6 Z+ i' q  s) X- k& M