[中式食譜] 梅膏酥骨

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! K; Z4 u. n' r5 H+ X% m& Mtvb now,tvbnow,bttvb材料：一字排300克、乾蔥茸1茶匙、梅膏2湯匙、雞蛋半隻、生粉2湯匙% v7 E5 k. S% y( l" V( b. \- ]

& s. h% J, U, X5 O% b1 j5.39.217.77
! ~4 |! u& [6 B) M& K  p1 o  x醃料：
3 _, }- A. R) K: f$ Z& C4 X$ i* ^# T5.39.217.77鹽半茶匙、糖半茶匙、紹酒半茶匙、魚露半茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- b4 r; C: b6 n4 Y/ m( y, w6 V) C

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做法:
% O' H3 f- u% r' B* g" G1 `: U1.一字排斬件，加醃料拌勻醃透。
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1 R3 g; i+ b1 G* P, N( X( `2.加入蛋汁後加入生粉拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb+ F6 G! `* E2 ]

! [& Q! R/ H) n6 q0 n5.39.217.773.放入熱油炸至金黃色盛起。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 L9 s2 c5 N& d5 s4 X: w- t8 x, Q
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4.燒油少許，加入乾蔥茸炒勻，加入梅膏及水1/3杯，加入炸好排骨炆煮至汁液收乾即可。
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梅膏可在潮州雜貨店選購。5.39.217.776 B6 m. d6 t9 P4 ?. K# E, }8 N