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[中式食譜] 白酒青口燴長通粉


1 W: o: [0 y/ ~! e) x( N8 _$ n" jTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:(2人分量)
3 n# W6 N/ V( A) u* DTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。急凍青口肉250克、長通粉(Penne)200克、蒜頭2瓣、乾蔥頭2粒、辣椒1隻、白酒120毫升、羅勒(或九層塔)數棵、鹽?茶匙、黑胡椒粉(隨意) 、橄欖油2至3湯匙公仔箱論壇, G3 a2 P7 G& }+ W( }

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做法: TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 }* j! x+ k) Y& g& L+ d
1.急凍青口肉解凍;蒜頭、乾蔥頭去衣洗淨剁碎,辣椒切碎。
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! X( }& u3 E6 o, v0 ~2.洗淨羅勒,摘葉切碎。% K1 S+ w5 u3 `3 r: e4 Y1 ^
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3.沸水下少許橄欖油及鹽,放入長通粉煮約7至8分鐘,至九成熟盛起瀝乾水份(不必過冷河,以利沾上煮汁)。公仔箱論壇) K/ `# ^, F, p7 m

" x  K: M( Y. |) n7 E7 h9 ^/ c  ~, otvb now,tvbnow,bttvb4.燒熱1至2湯匙橄欖油,加入蒜蓉及乾蔥碎爆炒片刻,放入青口肉略炒後下辣椒碎、羅勒碎及白酒,加鹽及黑胡椒調味,煮2至3分鐘後撈起青口肉,汁留鑊中。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  |! ~9 V5 x8 `1 G' X5 z

+ u$ r% ?3 ?" x; S2 L: y( \# rTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.將剛好的長通粉加入煮汁內續煮1至2分鐘,將青口肉回鑊再加1湯匙橄欖油拌勻上碟,飾以羅勒葉作點綴。! L( C% s! R) Y: F; i
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