[藥膳] 排毒粥

nt1972

公仔箱論壇, V6 u5 W9 ?: Z
材料：
. Q- D6 y  y$ L  ntvb now,tvbnow,bttvb糙米1杯(150ml)、綠豆半杯(75ml)、薏米半杯(75ml)、橄欖油2至3湯匙、鹽2茶匙、水3公升
1 O0 m" s; d7 ~5.39.217.775.39.217.77$ Y# a1 l* E% S
# T' V8 R* z- p0 {, v
做法:
- X1 V  A4 p$ a) }, @: i: ]1 _公仔箱論壇1.綠豆及薏米先浸2小時備用，綠豆起出的皮不可掉。
# g% A" |. |9 d+ `. a: O5.39.217.77: @) g  P6 Z; p
2.糙米洗淨，浸2小時，放入綠豆、薏米、橄欖油及3公升水於鍋內以大火滾10分鐘，然後收中小火熬煮約1.5小時成粥，最後加入鹽調味即可。
7 k0 d; U, o- X公仔箱論壇
* |% W! H  V8 V$ e7 ]
/ b" z0 V& v# A* T9 C公仔箱論壇食粥能清熱降火，調理腸胃，將白米改成糙米，更能將排毒清腸效果倍增。薏米味甘淡、性微寒，含澱粉、蛋白質、各種礦物質和維他命，中醫學上有健脾益胃、利小便、消水腫、寧神安眠之效。這道排毒粥加有綠豆和薏米，煮出來的粥味道清甜，更易入口，無論大人、小朋友都喜歡。糙米、綠豆及薏米應用米的量杯量度。5.39.217.77  W' N  B; p5 Z
公仔箱論壇" O( P2 h! r7 [# V: g! O2 S5 C