9 G) |( k5 y% J$ h4 ~6 s. z5.39.217.77材料：
' }" G7 l% D. C/ }tvb now,tvbnow,bttvb石斑魚柳約500克、番茄3隻、雞蛋1隻、生粉5至6湯匙
4 S1 V8 L8 ]9 o2 C, \' y# hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: B1 v% p4 L* U& I8 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: n; ]! J h( i' |% U' i% U醃料：
6 [( G2 o) k: r' c: G% N, Dtvb now,tvbnow,bttvb鹽、胡椒粉及麻油各少許公仔箱論壇0 d7 K' }( V# I
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/ M0 z. A6 f/ K5 w7 u) U5.39.217.77調味汁(拌勻)：5.39.217.77; s3 |# \4 U9 _: z' W1 [
茄汁3湯匙、酸辣汁1/4茶匙、砂糖1茶匙半、水2湯匙半、麻油少許2 N5 g9 A% e2 O* G
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做法: 5.39.217.77$ R; c" V- _3 k& w/ v: O) I
1.各物洗淨，魚柳切件，吸乾水分，與醃料拌勻醃15分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! u" t. W3 [) |; E
9 z; i2 V( V5 Q6 o. K; A6 G2.番茄切件去核，雞蛋打勻，生粉和蛋汁分放在兩個淺碟內。
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1 k* X0 x/ k/ t3.魚柳浸上蛋汁，然後逐件撲上生粉，即放入熱油中，炸至兩面香脆，取出瀝乾。
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& f/ g. b) f7 \+ Y( l公仔箱論壇4. 用少許油炒番茄至略軟身，加入調味汁，中火煮沸，魚柳回鑊，轉大火兜至汁收即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* ? c3 w X0 w0 Z
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酸辣汁的用量可跟個人口味調節，酸辣汁英文名稱是Tabasco，在各超市有售。
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發表於 2015-7-12 07:11 AM
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