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材料：
; B: I" m, l7 W6 k, Z, i公仔箱論壇石斑魚柳約500克、番茄3隻、雞蛋1隻、生粉5至6湯匙tvb now,tvbnow,bttvb8 K# m8 z$ V4 Y! D& R$ @
( U) u& J' r* A5.39.217.77
' \) C" p) F5 R醃料：
5 t& P8 r) n R+ UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽、胡椒粉及麻油各少許公仔箱論壇0 i2 b* |! X# q) j9 c- E2 q
6 |* G* S# }9 p: B1 J% X( uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. @3 G; E! U% G, b" j! X/ e, kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味汁(拌勻)：
; i+ g1 K5 B( b. O/ J1 Dtvb now,tvbnow,bttvb茄汁3湯匙、酸辣汁1/4茶匙、砂糖1茶匙半、水2湯匙半、麻油少許9 ~7 m+ l7 w- }9 a$ Y# Y+ p P0 `
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' C& b" c6 Z7 k1 I# B
, f# d+ p5 Q$ o2 {+ [/ g/ u公仔箱論壇做法:
( B! |& {2 P! _3 s, T9 utvb now,tvbnow,bttvb1.各物洗淨，魚柳切件，吸乾水分，與醃料拌勻醃15分鐘。
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2.番茄切件去核，雞蛋打勻，生粉和蛋汁分放在兩個淺碟內。公仔箱論壇% ^7 k3 @) {# g; S8 M
3 {+ ?9 \3 T% N+ _公仔箱論壇3.魚柳浸上蛋汁，然後逐件撲上生粉，即放入熱油中，炸至兩面香脆，取出瀝乾。
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0 }9 J& t, F# ~, i2 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 用少許油炒番茄至略軟身，加入調味汁，中火煮沸，魚柳回鑊，轉大火兜至汁收即成。, d0 c4 l I! M; v: Y
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酸辣汁的用量可跟個人口味調節，酸辣汁英文名稱是Tabasco，在各超市有售。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 K1 \) l! {' q3 l8 e5 V
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發表於 2015-7-12 07:11 AM
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