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材料：
. _# C+ s. L! \- N0 qtvb now,tvbnow,bttvb碎牛肉6兩(250克)、橄欖油2湯匙、芝士粉2湯匙、番茄醬1湯匙、番茄4個(切碎)、紅酒2湯匙、蒜頭3粒(切碎)、紅蔥頭2粒(切碎)、新鮮百里香(thymos)2茶匙(切碎)、新鮮羅勒(basil)2茶匙(切碎)、新鮮迷迭香(rosemary)2茶匙(切碎)、黃薑粉1/2茶匙、蛋黃2個、鹽適量、黑胡椒粉適量
2 T9 ? A: j" Z' r" v% u' P; LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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8 U, Z7 S G1 f- B [* j5.39.217.77做法:
( H! V) A J0 F+ U6 ~% K' ltvb now,tvbnow,bttvb1. 將牛肉、芝士粉、番茄醬、蒜頭、紅蔥頭、百里香、黃薑粉、蛋黃、鹽及黑胡椒粉放進一個大碗裡，拌好。2 E" F% Q4 `+ N* J8 s ], O) [
- ]( m# p2 J1 T ?4 I2. 將拌好的材料做成12個肉丸，然後放進已熱了橄欖油的鍋子裡。; j% |5 S- \- h( {1 {& Z
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3. 用中大火把肉丸外層煎熟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ c9 L, L- n5 X* s9 d; p% u8 }- o
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4. 加入番茄、紅酒、羅勒、迷迭香慢火煮約20分鐘。
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% q2 M) e- T0 ?" [1 B z5.39.217.775. 最後另用多一些鹽和黑胡椒粉調味即可。tvb now,tvbnow,bttvb1 c# @; X- h' j0 i4 P: C
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發表於 2015-7-12 07:09 AM
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