[中式食譜] 鮮蝦蜆肉炒蜜糖豆

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材料：" z3 U6 j/ p. B
鮮蝦.....6隻
( H$ o/ B3 \2 z# Z/ f% S& }tvb now,tvbnow,bttvb蜆肉.....12隻tvb now,tvbnow,bttvb- v" e( Y" R2 A
蜜糖豆.....2碗
. K6 Y" Q% ]8 I( n1 o/ Ztvb now,tvbnow,bttvb蒜頭.....2瓣
/ y8 J2 w2 }/ B7 ]米酒.....1茶匙
- P( o; p( e( z/ ~1 H4 s5.39.217.77鹽.....1/2 茶匙' \$ H' [& l% ]4 Y1 N/ h
油.....2茶匙公仔箱論壇4 Z5 y% t  F( m% ]( f# h4 s
薑.....3片5.39.217.77* {- I1 ]' t  s
胡椒粉.....1/2茶匙
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* i- F  A" [7 q( U, a9 a$ U做法：
. @) z4 J, n* Y2 Q( J, T) e1.鮮蝦去腸，洗淨，灼至半熟，瀝乾，去殼，留尾。tvb now,tvbnow,bttvb) W% D6 L9 [6 P9 t3 c3 q* l
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2.蜆肉洗淨，瀝乾。
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3.蜜糖豆去蒂及邊，洗淨，瀝乾。燒滾水，放入蜜糖豆輕灼20秒，撈起，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: f3 W( _0 n: p) `8 s( y: p9 g

* Z; V6 N) [$ }/ h0 e) x2 Z4.蒜頭去衣，剁碎成蒜蓉。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ j# W# w6 g( E% k& F
5.39.217.77+ K( `" @& J( x. g! z0 _
5燒熱易潔鑊，下油，炒香薑片及蒜蓉，放入蜆肉、鮮蝦及胡椒粉炒20秒，加入米酒、蜜糖豆及鹽，再炒30秒，上碟即成。