[食肆地點] 屏山人氣店華嫂冰室將進駐觀塘

nt1972

超過半世紀的華嫂冰室，多年來都是元朗屏山的人龍店，記者曾在平日幫襯，輪候時間至少半小時。十月中，華嫂將會在觀塘敬業街開設首間分店，店面績約千二呎，以後不用山長水遠入元朗。  
1 Y* @& I) t  L7 [3 j8 n2 M0 z" T

/ B9 Z$ q. c) P  ]tvb now,tvbnow,bttvb  華嫂冰室是屏山的人龍店，平日輪候時間至少半小時。  w/ d( o, R6 `/ t7 o' j

' Y# C! \8 h9 x0 m5 X5.39.217.77分店由西廚出身華嫂兒子、即冰室的第三代傳人操刀，和總店的食物大致相同，包括招牌菠蘿包，中間夾着大片澳洲番茄跟太陽蛋，大玩變奏版，還有用大量新鮮番茄熬製的番茄湯，不用罐頭貨、芫荽皮蛋豬膶湯米和芫荽魚餅等等，全是平凡不過的食物，因製作認真，慕名而來的人不少。
0 h: e1 s# g/ @5 g/ v7 ^" Y