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[中式食譜] 泰式紅咖喱牛肋條


$ `0 }0 D7 f' ~8 T- o' O# C* z. g( [5.39.217.77材料:
: u2 `$ d& a3 P$ |tvb now,tvbnow,bttvb牛肋條500克、番茄2個、九層塔10片、乾?4粒、紅咖喱膏2湯匙、蒜蓉1湯匙、葡萄籽油或椰子油2湯匙、薑1片公仔箱論壇$ I1 k9 E5 w' L+ G7 M- d) r1 D

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) Z: c* D$ B0 I: a* f公仔箱論壇調味:
$ L* y3 ]2 i+ z3 vTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚露1湯匙、糖1至2茶匙、胡椒粉1茶匙、鹽1/3茶匙、水1至2碗
+ |0 h7 h% f/ q* D3 z' O. ~  CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( N, z& C- J! T. W6 ?

6 F. H! [- E3 g9 O+ }- p做法:
3 ?+ {4 s7 @$ Q- E# q1 l. |TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.牛肋條洗淨,用薑汆水,切小段。3 H9 A" z( t, ?' L4 M* t

/ d4 [4 w2 S" h& F5 o9 O  [5 u2.番茄洗淨切片;九層塔洗淨。
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3.燒熱油鑊,爆香乾?、紅咖喱膏,加入牛肋條及調味料,加水慢火燜煮1小時。公仔箱論壇- y, J  N& D2 F4 N( A, s
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4.加入番茄再燜10分鐘,撒下九層塔。
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Tips公仔箱論壇0 Q& q: `- u3 W
九層塔(金不換,紫蘇Basil)性溫味辛。具有解表散寒、行氣和中、止咳平喘的功效。九層塔亦有增強胃腸蠕動、增強食慾方面的功效。番茄性寒,味甘酸。有健胃,消熱解毒的功效。亦可幫助消化,養顏美容,抗氧化,治療便秘等功效。椰子油可高溫煮食,含月桂酸可促進新陳代謝和燒脂。tvb now,tvbnow,bttvb% c; R4 M7 ~, I; Z0 ?. |; |  W+ u
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