tvb now,tvbnow,bttvb e( g& v. F% Y5 h' f! l
材料: k' U. ?3 f+ y; e4 }+ j8 {
炸麵筋250克、鮮魷魚400克、咖喱醬2至3湯匙 咖喱醬汁： 蒜蓉2粒、乾蔥蓉2粒、薑蓉2片、清水2杯、蠔油2湯匙、生抽1湯匙、鹽半茶匙、糖1至1湯匙半、生粉1茶匙（埋芡用）
! R$ I1 Q8 W) I$ x公仔箱論壇
( g& K' R, K' C0 I4 M) v公仔箱論壇
7 v4 m5 ], `: E( D% D0 ^" gtvb now,tvbnow,bttvb做法: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 n: R3 ]0 }2 C, `3 x4 p
1.燒3湯匙油，以慢火爆香蒜蓉、乾蔥蓉、薑蓉，放入咖喱醬拌勻並炒香，加入清水、蠔油、生抽、鹽、糖煮滾，改以中慢火煮至味濃成咖喱醬汁。& @- N" h8 `$ D& v- }: s7 l( K' L
tvb now,tvbnow,bttvb8 a8 }) H8 k" W3 L( W
2.炸麵筋沖淨，注入半鑊水煮滾，下炸麵筋煮至變軟，取出隔淨。tvb now,tvbnow,bttvb0 ~* j8 i7 ]2 r
2 R* B/ }) _) }+ q9 \
3.鮮魷魚清理乾淨，輕切十字花，切件，汆水，隔乾。
4 {" G- G+ m7 ?4 @! p9 Ktvb now,tvbnow,bttvb
7 E3 T9 k/ `: W0 C e$ t/ J$ g/ ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.當咖喱醬汁煮至濃味時，放入炸麵筋兜炒至入味。下魷魚煮熟，拌入適量生粉水煮至咖喱醬汁濃稠，即可上碟。
3 p- D5 V4 d$ Y4 j
1 H% m& a/ X, h) z( b4 Q7 ]tvb now,tvbnow,bttvb |
發表於 2015-7-12 07:10 AM
| 