材料：
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涼拌汁料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( U! Q0 }! W8 {1 e) `! ~; C. ~
生抽2湯匙、黑醋1湯匙、糖1茶匙、麻油1湯匙、魚露1湯匙、雞粉1/8茶匙、炒香白芝麻適量、芫荽碎少許、辣椒(切卷)少許、蔥花適量: L8 Z' d1 X2 ?3 d! {, x
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' w \+ o( c, c- b% O做法:- e4 f/ E) u, K5 s
1. 先將茄子切成幼條，浸於鹽水中一會。
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6 \& d0 S f p, c8 B5 G7 D) f! t) Otvb now,tvbnow,bttvb2. 將茄子盛起隔去水分，排於碟上，隔水蒸約10分鐘後放涼雪凍備用。
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3. 將涼拌汁拌勻雪凍，淋於茄子上，撒上芝麻即可食用。tvb now,tvbnow,bttvb/ G& {! t5 L0 R# ]7 _8 {/ U
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發表於 2015-7-12 07:10 AM
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