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[中式食譜] 涼拌茄子

材料:tvb now,tvbnow,bttvb6 W; n2 o" Z# K8 o# H3 o, R! U
茄子3條TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) T9 l  ^5 m5 S2 D/ E

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涼拌汁料:
5 L% t! ]2 f" S1 t" k1 I生抽2湯匙、黑醋1湯匙、糖1茶匙、麻油1湯匙、魚露1湯匙、雞粉1/8茶匙、炒香白芝麻適量、芫荽碎少許、辣椒(切卷)少許、蔥花適量
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做法:
" a* p0 l3 r$ c1 otvb now,tvbnow,bttvb1. 先將茄子切成幼條,浸於鹽水中一會。  F4 H! L! X7 S+ ^
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2. 將茄子盛起隔去水分,排於碟上,隔水蒸約10分鐘後放涼雪凍備用。公仔箱論壇* F3 P1 s0 z! p. [' q+ d) Z" V
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3. 將涼拌汁拌勻雪凍,淋於茄子上,撒上芝麻即可食用。5.39.217.77" E: v- v  Z/ C! X( B6 }
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