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[中式食譜] 傳統番茄牛肉球


7 t) ]" O9 o( d& Atvb now,tvbnow,bttvb材料:
! i, U* ~# u* U4 m+ E# ^8 h' {) w  ~, Y* I碎牛肉6兩(250克)、橄欖油2湯匙、芝士粉2湯匙、番茄醬1湯匙、番茄4個(切碎)、紅酒2湯匙、蒜頭3粒(切碎)、紅蔥頭2粒(切碎)、新鮮百里香(thymos)2茶匙(切碎)、新鮮羅勒(basil)2茶匙(切碎)、新鮮迷迭香(rosemary)2茶匙(切碎)、黃薑粉1/2茶匙、蛋黃2個、鹽適量、黑胡椒粉適量6 U* c. q; W" v8 H

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  J/ b! B# g1 u4 U2 ZTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:
% _3 T9 l3 V8 q: o9 t5.39.217.771. 將牛肉、芝士粉、番茄醬、蒜頭、紅蔥頭、百里香、黃薑粉、蛋黃、鹽及黑胡椒粉放進一個大碗裡,拌好。
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2. 將拌好的材料做成12個肉丸,然後放進已熱了橄欖油的鍋子裡。tvb now,tvbnow,bttvb* [$ o# z/ e* _

6 W  d' b3 @6 M) R9 }9 `4 c; c3. 用中大火把肉丸外層煎熟。3 J8 Q- [& \* i2 G$ v& x
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4. 加入番茄、紅酒、羅勒、迷迭香慢火煮約20分鐘。
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5. 最後另用多一些鹽和黑胡椒粉調味即可。% L/ c, K! P" ]
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