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材料：
/ e) P5 n; U( w! j5.39.217.77碎牛肉6兩(250克)、橄欖油2湯匙、芝士粉2湯匙、番茄醬1湯匙、番茄4個(切碎)、紅酒2湯匙、蒜頭3粒(切碎)、紅蔥頭2粒(切碎)、新鮮百里香(thymos)2茶匙(切碎)、新鮮羅勒(basil)2茶匙(切碎)、新鮮迷迭香(rosemary)2茶匙(切碎)、黃薑粉1/2茶匙、蛋黃2個、鹽適量、黑胡椒粉適量
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" q% d; f8 O+ f+ c2 {7 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ G! a: s% d+ R+ n2 Z1 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:
' n3 l% V) W- T& ?8 ~5 C( |1. 將牛肉、芝士粉、番茄醬、蒜頭、紅蔥頭、百里香、黃薑粉、蛋黃、鹽及黑胡椒粉放進一個大碗裡，拌好。+ `6 p& J* G7 v7 [ ^' F
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2. 將拌好的材料做成12個肉丸，然後放進已熱了橄欖油的鍋子裡。
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" H, x0 A. e8 `, f" I: oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 用中大火把肉丸外層煎熟。- q4 y6 p9 a4 @$ H H
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4. 加入番茄、紅酒、羅勒、迷迭香慢火煮約20分鐘。5.39.217.77. C+ |% S2 Q- h" d1 U2 \* A, S
( l* ?4 k$ v) l& l; U" _& A/ W公仔箱論壇5. 最後另用多一些鹽和黑胡椒粉調味即可。( t2 @3 h8 N+ b7 A g' @3 P
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發表於 2015-7-12 07:09 AM
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