[中式食譜] 鮮蝦蜆肉炒蜜糖豆

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材料：
& U3 U: Y8 k& e7 l' U& y% C( C' p. xtvb now,tvbnow,bttvb鮮蝦.....6隻
! V, |7 t. L. ?7 V& M+ H4 o7 B9 O公仔箱論壇蜆肉.....12隻5.39.217.77- l- U% A2 W8 k$ i
蜜糖豆.....2碗TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 d" [( m7 C# w1 l
蒜頭.....2瓣/ o5 \! e1 a5 t4 @
米酒.....1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( L9 n/ p' S) h3 _0 ]
鹽.....1/2 茶匙
: \/ Y: B  f$ a* u- B' ptvb now,tvbnow,bttvb油.....2茶匙
7 c8 X* P: n/ Y) ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑.....3片
) w$ ^3 Y% w* r4 R+ eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉.....1/2茶匙公仔箱論壇# ], p0 e  c( k
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做法：5.39.217.77/ {& R- l6 n6 n
1.鮮蝦去腸，洗淨，灼至半熟，瀝乾，去殼，留尾。
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+ I1 t+ U/ N  N& p公仔箱論壇2.蜆肉洗淨，瀝乾。
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% e' _5 ^( g% H8 A4 S( A3.蜜糖豆去蒂及邊，洗淨，瀝乾。燒滾水，放入蜜糖豆輕灼20秒，撈起，備用。
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1 a: C2 H0 V4 K: R+ {6 k公仔箱論壇4.蒜頭去衣，剁碎成蒜蓉。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 U; ^0 z3 [) S- ^2 V8 r
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5燒熱易潔鑊，下油，炒香薑片及蒜蓉，放入蜆肉、鮮蝦及胡椒粉炒20秒，加入米酒、蜜糖豆及鹽，再炒30秒，上碟即成。