[中式食譜] 鮮蝦蜆肉炒蜜糖豆

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材料：& m- ^$ T' d* B$ g/ Z# P$ l
鮮蝦.....6隻tvb now,tvbnow,bttvb6 g" [5 R8 {7 |6 L! ~. ]& C
蜆肉.....12隻- \6 K5 p  b1 M7 E* L
蜜糖豆.....2碗
: Y7 y! H3 V/ z- U* z/ n: E, ^5.39.217.77蒜頭.....2瓣
4 W: W7 ^) z& a" V7 @6 W  Ttvb now,tvbnow,bttvb米酒.....1茶匙) t  I& I  q3 r! u2 A  Y
鹽.....1/2 茶匙
% w( z) f# B5 P0 Xtvb now,tvbnow,bttvb油.....2茶匙
- v- Z8 Z0 L+ |1 B" t公仔箱論壇薑.....3片7 D4 s) i- R0 a: A; j8 N
胡椒粉.....1/2茶匙5.39.217.77% F. j9 x2 O5 S% J$ |1 |4 G

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6 N% ~- P4 @1 {5 Q2 k' ytvb now,tvbnow,bttvb做法：
/ h0 L  R$ ~1 X& otvb now,tvbnow,bttvb1.鮮蝦去腸，洗淨，灼至半熟，瀝乾，去殼，留尾。
7 f4 |; m7 O" A) d5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) M3 y5 p, a% r7 n+ C
2.蜆肉洗淨，瀝乾。# K4 z( \1 _( U7 a

2 v/ g! O: |3 Y( s: c5 C公仔箱論壇3.蜜糖豆去蒂及邊，洗淨，瀝乾。燒滾水，放入蜜糖豆輕灼20秒，撈起，備用。. F& @* b" L+ h+ a$ M- b

1 y" ^) a$ w) t0 b: k公仔箱論壇4.蒜頭去衣，剁碎成蒜蓉。公仔箱論壇1 o& |2 P1 f' s4 X( _

3 O! a) a5 _& w* Y8 l公仔箱論壇5燒熱易潔鑊，下油，炒香薑片及蒜蓉，放入蜆肉、鮮蝦及胡椒粉炒20秒，加入米酒、蜜糖豆及鹽，再炒30秒，上碟即成。