[中式食譜] 鮮蝦蜆肉炒蜜糖豆

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材料：
9 H1 f2 \/ T' U2 Z1 E* r公仔箱論壇鮮蝦.....6隻公仔箱論壇9 \, Z6 O: E+ J6 F- w9 ?4 ^3 M1 S
蜆肉.....12隻
/ I& G% ]: j/ ^1 [4 S" d. m蜜糖豆.....2碗5.39.217.777 @  b3 j9 B. N8 b
蒜頭.....2瓣5.39.217.77( I! V% V4 E) T( `% j  W3 s& t
米酒.....1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 f' R& S  Y! N2 x! T! ^
鹽.....1/2 茶匙
8 i' z! x! |( v油.....2茶匙
" q1 e2 @0 p8 A* ^" `0 Z$ F薑.....3片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 _5 ~: \* f& E+ H3 b) H
胡椒粉.....1/2茶匙
4 o9 C8 ^/ h. Z1 O% P公仔箱論壇; m. u: Y( M6 V% t+ n/ J! v) d2 F

& Z$ _7 M$ F& P& z0 i& vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：公仔箱論壇9 W1 l1 @3 g. m- @$ s" [
1.鮮蝦去腸，洗淨，灼至半熟，瀝乾，去殼，留尾。
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2.蜆肉洗淨，瀝乾。
0 f& O) k0 q3 M, d1 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 _/ @: a" u6 p- K! h6 K3.蜜糖豆去蒂及邊，洗淨，瀝乾。燒滾水，放入蜜糖豆輕灼20秒，撈起，備用。公仔箱論壇: M3 P, A! i5 |7 C8 M3 }
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4.蒜頭去衣，剁碎成蒜蓉。5.39.217.77% O6 G, t) ]4 f( T. Z; E

3 d4 O7 V! U8 S公仔箱論壇5燒熱易潔鑊，下油，炒香薑片及蒜蓉，放入蜆肉、鮮蝦及胡椒粉炒20秒，加入米酒、蜜糖豆及鹽，再炒30秒，上碟即成。