[中式食譜] 桂香雞翼

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材料：7 o6 m6 Q! m7 x" z. j/ K
雞翼約20隻、薑片2塊、蔥2條、鹽(出水用)1湯匙、乾蔥(切絲)2粒、桂花糖2湯匙、鹽適量0 x' |" p- a1 O( p

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醃料：" J& o! P  O% }; K' j+ D
鹽2茶匙、老抽1茶匙、豉油1湯匙、粟粉少許、麻油少許、紹興酒半湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# Z9 E1 k8 ?- W" s" G
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做法:
5 Z% Y* i- L  b) J% E2 M  Y. R1. 先將雞翼以薑蔥和鹽出水，以去除雪味。公仔箱論壇4 K' V# S- q) P% Y  H4 j, f9 a

7 W  p% c$ O1 I/ HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 洗淨後抹乾水份與醃料同醃。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) O4 ~# N  G7 k7 z# n# h- T

: U! c8 Y  ^5 ~) ]  H- ?3. 燒熱鑊將乾蔥爆香，把雞翼煎至金黃。5.39.217.77% f2 d) |* G1 u, K  }& V  @
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4. 將剩下的醃料回鑊，加入桂花糖和鹽調味，煮至收汁即可。