' P2 ?5 H. x$ b1 y& q+ o公仔箱論壇材料：
, q0 o K& A; a公仔箱論壇雞柳300克(或雞腿肉1件)、磨菇100克、青椒(小型)1個、洋?1/4個、蛋?1個、檸檬汁1茶匙
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! \; {1 d8 E0 k- }tvb now,tvbnow,bttvb白汁材料：
B3 h- q8 F% L* v牛油50克、麵粉1湯匙、雞湯250毫升、牛奶(或稀忌廉)150毫升
( x3 I7 \9 {* x6 U$ yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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, c" i4 @: S3 _/ ?1 ~0 ]$ ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味：1 c9 q2 H+ Y& m7 p
紅椒粉、鹽適量、酒1湯匙' t& s y$ n: c3 t7 s
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/ M9 ]& A+ U- ? m0 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。伴菜：
1 x% I @ \! Y0 t1 { ?5.39.217.77西蘭花100克
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0 V% }& P8 r% Q, k+ j1 C( ]# F* N公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb2 m! a( Q9 Q. A- E$ m, V. e
做法:
3 f6 ^* {4 X* C/ T3 `) y$ q1. 將所有蔬菜洗淨。磨菇切片，青椒去籽切粒，甘筍切粒，洋?切碎。
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% w" ]6 M7 { ~5 E2. 雞肉洗淨，吸乾水分後切成小片(若用雞腿將皮棄去)；西蘭花放入滾水中灼熟待用。
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" b9 H! x* Y# l4 ?3 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 煮溶牛油，先炒洋?，放入雞肉片炒至八成熟，再放入其餘的蔬菜材料粒炒勻。
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4. 灑入麵粉炒勻，分3次加入雞湯，一邊加熱一邊攪拌至醬汁呈幼滑狀，加入牛奶拌勻，取出1湯匙汁料與蛋?拌勻後再混入，加檸檬汁再慢火煮3分鐘。7 i0 Z" R4 V# O9 |9 s4 I
! ^/ X! q* T7 N4 l7 J9 j5. 最後加入酒及適量調味，與伴菜及米飯一同上碟。
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發表於 2015-7-10 06:05 AM
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