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材料：
+ W5 J; ?9 {2 V3 O, Z' @+ q- kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞柳300克(或雞腿肉1件)、磨菇100克、青椒(小型)1個、洋?1/4個、蛋?1個、檸檬汁1茶匙
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* @ G: d" Z u* C9 Y$ l白汁材料：tvb now,tvbnow,bttvb3 z, Y2 g0 B- {$ \: h5 E
牛油50克、麵粉1湯匙、雞湯250毫升、牛奶(或稀忌廉)150毫升
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調味：* f1 v3 O' z$ ^/ M$ {' B3 w2 x' E
紅椒粉、鹽適量、酒1湯匙/ t$ P& Q7 G/ i$ t# A6 D3 A' M
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伴菜：
1 t6 m9 }9 u3 m7 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。西蘭花100克公仔箱論壇; B' z0 Q. J! a5 O% @
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做法:. A; I. Q, D. ]* z
1. 將所有蔬菜洗淨。磨菇切片，青椒去籽切粒，甘筍切粒，洋?切碎。
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2. 雞肉洗淨，吸乾水分後切成小片(若用雞腿將皮棄去)；西蘭花放入滾水中灼熟待用。tvb now,tvbnow,bttvb+ [1 E) `# i4 g; ^
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3. 煮溶牛油，先炒洋?，放入雞肉片炒至八成熟，再放入其餘的蔬菜材料粒炒勻。5.39.217.77" |; Y+ T8 j/ x ]
}# x3 I- B* W( z7 L2 a公仔箱論壇4. 灑入麵粉炒勻，分3次加入雞湯，一邊加熱一邊攪拌至醬汁呈幼滑狀，加入牛奶拌勻，取出1湯匙汁料與蛋?拌勻後再混入，加檸檬汁再慢火煮3分鐘。5.39.217.779 s3 H- a- n `; n4 r1 n" D# k
* m, h0 [- f6 \) x( r9 p# X5. 最後加入酒及適量調味，與伴菜及米飯一同上碟。5.39.217.77! N& u& T4 E: R) D2 m
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發表於 2015-7-10 06:05 AM
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