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材料：
8 z6 T* U" z* s! k* D/ l* p5 o5.39.217.77雞柳300克(或雞腿肉1件)、磨菇100克、青椒(小型)1個、洋?1/4個、蛋?1個、檸檬汁1茶匙
9 e, @) [4 @& O5 ~' c8 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: B L4 F+ }6 y2 B
# a& F* ^8 T2 \8 E5 I. aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白汁材料：
% ?5 _3 X: m9 y+ C& V5.39.217.77牛油50克、麵粉1湯匙、雞湯250毫升、牛奶(或稀忌廉)150毫升
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" v! x( ^- A# n4 i: X/ G4 z$ m5.39.217.77調味：
) f. F! k7 R) O9 R0 s8 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅椒粉、鹽適量、酒1湯匙
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伴菜：( v2 [4 ?4 i) L4 f
西蘭花100克5.39.217.77) _6 @* K0 @ y. w. q# K: e& Q3 u. q/ ~
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9 T/ M6 H, `% w4 O0 ^5.39.217.77做法:
' S8 H1 Q" @4 F) t$ H2 H* n& M5.39.217.771. 將所有蔬菜洗淨。磨菇切片，青椒去籽切粒，甘筍切粒，洋?切碎。
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a7 E4 e* W) P9 ctvb now,tvbnow,bttvb2. 雞肉洗淨，吸乾水分後切成小片(若用雞腿將皮棄去)；西蘭花放入滾水中灼熟待用。
( o* C/ b# q- k' T+ T6 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% L4 _' c' `7 J6 S$ ptvb now,tvbnow,bttvb3. 煮溶牛油，先炒洋?，放入雞肉片炒至八成熟，再放入其餘的蔬菜材料粒炒勻。* y9 K* ^* P/ t
5 U' q# W; S, p+ _3 N4. 灑入麵粉炒勻，分3次加入雞湯，一邊加熱一邊攪拌至醬汁呈幼滑狀，加入牛奶拌勻，取出1湯匙汁料與蛋?拌勻後再混入，加檸檬汁再慢火煮3分鐘。8 i' |& c9 C/ `! ^
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5. 最後加入酒及適量調味，與伴菜及米飯一同上碟。
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發表於 2015-7-10 06:05 AM
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