很多人以為，喝湯是一件很簡單的事，殊不知，只有科學地喝湯，才能既吸收營養，又避免脂肪堆積。以下為常見的五個錯誤喝湯習慣。1 T# t. h# R; q8 C9 v( [. k+ `% x) s) f
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1. 要喝純湯 - O- [: i# ^! i2 A
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很多人認為燉排骨湯、雞湯，所有的營養都在湯內，所以就只喝湯，不吃肉。其實，這樣是不對的，不管是哪種湯，就算是熬煮很長時間，湯很濃郁，湯的蛋白質也只有約6%~,15%，85%以上的蛋白質營養仍是在肉的本身。所以僅喝湯不吃肉會有很大的損失。 m" r2 B( A i4 ?) }8 {9 A
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& x/ Z$ c& v: @: }2 G9 ctvb now,tvbnow,bttvb2. 用餐最後才喝湯( q1 m+ R( x- A3 n9 \- i
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, X5 a8 Q! E8 r5 z% o* R公仔箱論壇中國人的生活習慣是先用餐，後喝湯，其實這是一種錯誤的喝湯習慣。而西方的出餐順序一般是先喝湯，再用餐，這才是健康的喝湯習慣。因為先用餐的話，就可能是已經吃飽了，吃飽之後再喝湯，就容易導致營養過剩，造成肥胖，而且湯會沖淡胃液，影響食物的消化吸收。所以先喝湯比最後喝湯，健康效果更佳，並且有助於減肥。: |, Q+ n2 h: J
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& n% t/ J& C' F- x, E) F3. 喝湯要喝滾燙的湯
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( f6 M) h3 ]1 b3 k2 t5 r5 j# h Z人的口腔正常溫度在37攝氏度左右，而人體的口腔、食道、胃黏膜最高能忍受的溫度，也只有60攝氏度左右，超過此溫度容易造成黏膜損傷，而且還應注意的是，愛喝熱湯會增加罹患食道癌風險。所以喝湯應該等湯稍涼再喝，這樣可以保證身體不受到疾病的威脅。
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7 l9 P+ |( G" \% ~5.39.217.774. 喝湯速度快 tvb now,tvbnow,bttvb0 V0 W- o2 M+ ^5 S; D1 _- `: j
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: w. k% U+ J# }7 ztvb now,tvbnow,bttvb如果喝湯速度很快，等意識到吃飽的時候，說不定已經吃過量了，這樣容易導致肥胖。喝湯應該慢慢品味，不但可以充分享受湯的味道，也給食物的消化吸收留有充裕的時間，並且提前產生飽腹感，不容易發胖。需要減肥的美女要注意了，一定要切記這個錯誤的喝湯習慣，改掉它，說不定你的減肥效果會更佳。
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5. 每頓能喝好幾碗
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喝湯也是有忌諱的，不能什麼湯都喝，也不能什麼湯都多喝。如果湯的種類是高熱量、高鹽份、高嘌呤，就不能多喝，尤其是患有痛風、腎臟病及高血壓的人，應避開喝這些湯。一般人吃飯時可緩慢少量喝湯，以胃部舒適為原則。2 e; `, J) z" V+ B* Q+ b* [
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發表於 2015-4-24 12:33 AM
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