目前正值季節交替，有過敏困擾的小朋友可能會開始出現打噴涕、流鼻水，甚至異位性皮膚炎發作等過敏症狀！但等到換季結束，卻不是每位小朋友的過敏症狀都會跟著結束！令媽媽大傷腦筋，也不懂原因。
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全年性過敏當道，媽媽全年抗戰
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究竟為什麼，過敏症狀不再是換季過去就結束呢？原來，過去大家熟知的名詞為「季節性過敏」，但其實光是過敏性鼻炎就分為「季節性」與「全年性」兩種。「季節性過敏」的過敏原多為花粉及黴菌，因在春季或梅雨季大量繁殖而引發特定季節過敏；但「全年性過敏」的過敏原包含塵蟎、灰塵、蟑螂、羽毛、黴菌等。現在，台灣的濕度及溫度幾乎全年都適合塵蟎生長，也難怪有越來越多媽媽十分苦惱，小朋友的過敏症狀一年到頭反覆發作，令人防不勝防。公仔箱論壇) H( n$ j& b& t
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打造勇健體質，從三餐飲食開始公仔箱論壇5 P9 ^ Y5 L c- K$ L
2 r& @: J1 i% H s0 D& }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。當過敏症狀全年都可能發生，家中有過敏兒的媽媽除了勤打掃家中環境、善用除濕機及空氣清淨機改善環境之外；也應將「調整過敏體質」納入學習課題，從三餐飲食就開始打造小朋友「勇健」的體質，以減少症狀發作就醫的機會。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% }/ P3 _0 D5 q! v
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台灣營養基金會執行長吳映蓉表示，調整小朋友過敏體質，可以從日常飲食著手。除了要兼顧均衡營養增加抵抗力、少吃加工類食物，並要避開容易誘發過敏體質的食材。此外，有很多常見食物具有可減緩過敏症狀的營養素，可以加入三餐做變化；例如可輔助調整過敏體質的機能優酪乳，或是含木犀草素成分又好購買的高麗菜、含豐富檞皮素的蘋果及洋蔥。了解這些營養素與食材的優點，媽媽自己在家就能製作調整過敏體質的餐點。公仔箱論壇 o# w ~: m$ y g' e
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可減緩過敏症狀的天然食材並不難取得！台灣營養基金會執行長吳映蓉介紹八大重要營養素給過敏兒的媽媽，以下為敏感體質建議營養素與食材：
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【調整過敏體質，8大重要食材】
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! z% b2 t' l1 v sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 含具輔助調整過敏體質益生菌的食材TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' A4 G4 H% Y! G2 A% v, M) x8 P- ^3 x
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說明：有些菌種已經實驗證實可調整過敏體質，如Lactobacillus paracasei 33
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: @: p2 m2 t1 Z9 `+ ~推薦食材：可直接「飲用輔助調整過敏體質」的機能優酪乳或入菜做變化
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0 F$ d6 c8 q, U0 t V2. 含Omega-3脂肪酸的食材tvb now,tvbnow,bttvb' j) [% f6 j/ C: g( H3 z
0 c1 k5 I- b0 e! c; P% ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。說明：可有效緩解過敏反應
3 u7 u. V8 a& _7 p( NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: r5 @8 M. `% t8 X" y
推薦食材：鮪魚、鯖魚、鮭魚、亞麻仁籽、亞麻仁油、核桃等
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* m T6 u% g' X小提醒：媽媽需注意寶貝會不會對魚類或核果類過敏tvb now,tvbnow,bttvb0 V" g4 ~) [; B* o5 U/ U9 c
) o E3 t( j2 H9 V0 |3. 含檞皮素（Quercetin）的食材
; B' S) @ u, L- w: ~9 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 _; G, e+ w4 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。說明：檞皮素是很好的抗發炎劑，同時有抗阻織胺效果，可減緩過敏反應。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' Q7 J. y: a' u# M' r' n1 c
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常見食材：蘋果、櫻桃、藍莓、蔓越莓、洋蔥、花椰菜等
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4. 含前花青素（OPCs）的食材 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 ?: g8 M T* ]3 P* V# r6 K
% S3 C5 d+ B$ W+ U說明：可減少發炎組織胺的釋放，以減少皮膚過敏。
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常見食材：紫葡萄、蔓越莓、藍莓等5.39.217.77- V$ Z& E7 N! P- e9 U# p- r2 w
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5. 含兒茶素的食材 tvb now,tvbnow,bttvb6 B' j* ~) p$ I9 E
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說明：可以阻隔IgE受器，IgE受器是細胞內會產生過敏反應的主要受器，能減緩過敏反應。公仔箱論壇' j9 e j: R/ k* |( E
U% B- b$ P3 j+ b1 d) m5.39.217.77常見食材：紫葡萄、蔓越莓、藍莓等
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6. 含木犀草素（Luteolin）的食材
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! [, d. N4 k5 I說明：可減少組織氨釋放，緩和過敏反應。tvb now,tvbnow,bttvb9 r; w! P- E% K" L' R5 \# X
* }( U% k+ G* E5 D$ R5.39.217.77常見食材：芹菜、西洋芹、高麗菜、菠菜、萵苣、甜椒等公仔箱論壇+ E7 v8 S0 p2 T( x& f- h9 K3 R
4 _2 H# k8 [4 `7. 含鎂的食材
; E; ~* e2 ~& \2 f$ kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" O' w7 a3 B4 t V/ k7 r公仔箱論壇說明：鎂若缺乏，會增加組織胺的釋放，因此，飲食中要有足量的鎂，可以降低組織胺的釋放，以減少過敏反應。
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" H# c% p5 p' C5 |0 F) |- M4 y- I5.39.217.77常見食材：紫菜、芹菜、葵瓜子、南瓜子等8 o6 v6 T9 j6 t2 `* W3 [1 I$ t" I7 L
$ q0 g2 ` z- I; C% l: R! m7 F. {, ]4 [公仔箱論壇小提醒：媽媽需注意寶貝會不會對核果類過敏
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* @! q0 E3 C4 J3 J" D1 D公仔箱論壇8. 含維生素C的食材tvb now,tvbnow,bttvb! D J6 N" i5 t# x. C
# w# q8 C8 s8 `# Y3 |說明：具有很好的抗氧化、抗組織胺的效果、預防過敏的功效
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' O$ I# E3 h9 M* C4 Q; L1 d9 W5.39.217.77推薦食材：芭樂、木瓜、甜柿等5.39.217.77* s) a% ~6 D) X! x, r% a
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發表於 2014-5-2 04:18 PM
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