[健康資訊] 驚！愛吃炸雞搭啤酒 「胃癌」機率增3成

willkao

前陣子民眾迷上韓劇，模仿千頌依吃炸雞喝啤酒，這樣的橋段也在現實活上演，一名50歲黃姓男子，相當喜愛吃炸雞搭配啤酒，長期飲食不正常，又吃高熱量烤肉，罹患胃癌，醫師建議民眾平日多攝取蔬果青菜，油炸食物最好少吃。
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一口接著一口吃著炸雞，很多人就愛這皮酥肉嫩、香脆口感，就有一名50歲黃先生，經常每兩天喝一瓶高梁，搭配吃炸雞和烤肉，被診斷出罹患「胃癌」。
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病患黃先生：「一個星期，至少可以吃2、3次(炸雞)，高粱750CC，我大概喝半瓶。」5.39.217.777 P4 K& g) z/ l" E
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隨著韓劇爆紅，不論是韓式炸雞、鹹酥雞或是烤肉，搭配啤酒這樣組合，醫師說，胃潰瘍機率比一般人多出3成，而過量飲酒會導致胃酸分泌增多，也會讓胃排空速度變慢。國泰醫院外科部醫師黃家偉：「生活習慣跟不正常飲食，胃發炎情況，就會很明顯，這種反覆反覆地飲食，讓胃部沒有得到休息。」
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醫師直言，國人罹患胃癌機率，現在已經從40歲中年人，下降到年輕族群，由於雞排、啤酒和高粱酒，都屬於「高熱量食物」，平常飲食注意多攝取蔬果青菜，高熱量油炸類食物，最好少吃為妙，才能避免胃癌找上門。