目前正值季節交替，有過敏困擾的小朋友可能會開始出現打噴涕、流鼻水，甚至異位性皮膚炎發作等過敏症狀！但等到換季結束，卻不是每位小朋友的過敏症狀都會跟著結束！令媽媽大傷腦筋，也不懂原因。
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全年性過敏當道，媽媽全年抗戰tvb now,tvbnow,bttvb- J; K: s! G3 D
- w' B b- I+ y% N5 s# ]" K* eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。究竟為什麼，過敏症狀不再是換季過去就結束呢？原來，過去大家熟知的名詞為「季節性過敏」，但其實光是過敏性鼻炎就分為「季節性」與「全年性」兩種。「季節性過敏」的過敏原多為花粉及黴菌，因在春季或梅雨季大量繁殖而引發特定季節過敏；但「全年性過敏」的過敏原包含塵蟎、灰塵、蟑螂、羽毛、黴菌等。現在，台灣的濕度及溫度幾乎全年都適合塵蟎生長，也難怪有越來越多媽媽十分苦惱，小朋友的過敏症狀一年到頭反覆發作，令人防不勝防。
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打造勇健體質，從三餐飲食開始
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) n# h) h1 F' h# y% P* S5.39.217.77當過敏症狀全年都可能發生，家中有過敏兒的媽媽除了勤打掃家中環境、善用除濕機及空氣清淨機改善環境之外；也應將「調整過敏體質」納入學習課題，從三餐飲食就開始打造小朋友「勇健」的體質，以減少症狀發作就醫的機會。5.39.217.772 x6 \) [+ z7 [' K6 I; r8 B
/ ?5 O, ?) P% _& N! E7 h" c; qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。台灣營養基金會執行長吳映蓉表示，調整小朋友過敏體質，可以從日常飲食著手。除了要兼顧均衡營養增加抵抗力、少吃加工類食物，並要避開容易誘發過敏體質的食材。此外，有很多常見食物具有可減緩過敏症狀的營養素，可以加入三餐做變化；例如可輔助調整過敏體質的機能優酪乳，或是含木犀草素成分又好購買的高麗菜、含豐富檞皮素的蘋果及洋蔥。了解這些營養素與食材的優點，媽媽自己在家就能製作調整過敏體質的餐點。
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可減緩過敏症狀的天然食材並不難取得！台灣營養基金會執行長吳映蓉介紹八大重要營養素給過敏兒的媽媽，以下為敏感體質建議營養素與食材：公仔箱論壇9 N' P! p' X; _( e0 i- b6 g
* f* a7 y: O7 r9 a/ y7 e+ W5.39.217.77公仔箱論壇6 F* A' a. v, I7 N
【調整過敏體質，8大重要食材】
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1. 含具輔助調整過敏體質益生菌的食材$ L* X/ w2 T) G' L7 R" _
, G* m+ [1 a" d: L公仔箱論壇說明：有些菌種已經實驗證實可調整過敏體質，如Lactobacillus paracasei 33- S- o3 h b' R: \
6 }9 H1 I& G2 `1 T推薦食材：可直接「飲用輔助調整過敏體質」的機能優酪乳或入菜做變化
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2. 含Omega-3脂肪酸的食材公仔箱論壇; J' O7 T* L, d* w5 b6 H- z/ r
0 k4 U0 |; X0 S說明：可有效緩解過敏反應8 O% Z9 I( O- t
: f- R8 R/ [, p, R( d5 a公仔箱論壇推薦食材：鮪魚、鯖魚、鮭魚、亞麻仁籽、亞麻仁油、核桃等tvb now,tvbnow,bttvb+ N7 b% [5 R$ f
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小提醒：媽媽需注意寶貝會不會對魚類或核果類過敏TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& a, o) B3 [5 k2 j2 `3 o% y: a
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3. 含檞皮素（Quercetin）的食材: A( R( w3 X D
- Q# [( Q0 t. B8 }2 A# @8 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。說明：檞皮素是很好的抗發炎劑，同時有抗阻織胺效果，可減緩過敏反應。
0 Q. ~" K9 x; {9 c公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb! l# h+ Q$ E! o! i6 ~* d
常見食材：蘋果、櫻桃、藍莓、蔓越莓、洋蔥、花椰菜等: W+ l- p V$ r" k& E2 f7 f' `
! C! _( |7 k, B- y. Q6 d8 k" ctvb now,tvbnow,bttvb4. 含前花青素（OPCs）的食材 tvb now,tvbnow,bttvb: b" [( S# S0 [, q" V
7 |$ j; \- Y$ f4 |/ z* x# O! ?5.39.217.77說明：可減少發炎組織胺的釋放，以減少皮膚過敏。
' ?- O: r }) _0 T; |- c6 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 ]0 Z% x" i8 B3 S
常見食材：紫葡萄、蔓越莓、藍莓等5.39.217.77. f6 I3 I% ]2 J3 B$ N# y" Z4 m
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5. 含兒茶素的食材
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說明：可以阻隔IgE受器，IgE受器是細胞內會產生過敏反應的主要受器，能減緩過敏反應。4 x& y4 w7 [+ N. N) }& }- q
$ @- X3 r/ q3 u# i; r9 P; z2 C/ iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。常見食材：紫葡萄、蔓越莓、藍莓等
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0 x) r2 t4 {2 M1 Q1 p4 S H6. 含木犀草素（Luteolin）的食材
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3 i, U) f3 ]3 s) _4 k# U說明：可減少組織氨釋放，緩和過敏反應。
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( O7 O) ^% b Y( ^0 ~0 k5.39.217.77常見食材：芹菜、西洋芹、高麗菜、菠菜、萵苣、甜椒等
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( d5 h+ B; W' mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7. 含鎂的食材- Z3 t y: z2 c$ f& ?
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說明：鎂若缺乏，會增加組織胺的釋放，因此，飲食中要有足量的鎂，可以降低組織胺的釋放，以減少過敏反應。公仔箱論壇5 ~" b' Q' M u) C* A( A$ j' h
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常見食材：紫菜、芹菜、葵瓜子、南瓜子等tvb now,tvbnow,bttvb7 u2 X6 I& ~+ P: @ i% F' D* {
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小提醒：媽媽需注意寶貝會不會對核果類過敏
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8. 含維生素C的食材
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/ }. ~; X3 Q/ u5.39.217.77說明：具有很好的抗氧化、抗組織胺的效果、預防過敏的功效公仔箱論壇$ t0 f( i3 _! E" @+ N8 o
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推薦食材：芭樂、木瓜、甜柿等; ~4 b. m) k: D& X
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發表於 2014-5-2 04:18 PM
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