目前正值季節交替，有過敏困擾的小朋友可能會開始出現打噴涕、流鼻水，甚至異位性皮膚炎發作等過敏症狀！但等到換季結束，卻不是每位小朋友的過敏症狀都會跟著結束！令媽媽大傷腦筋，也不懂原因。) z6 n2 Y/ i' W% @* M# Z" t+ [
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全年性過敏當道，媽媽全年抗戰
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1 q( t* [2 }; X$ C. `. \tvb now,tvbnow,bttvb究竟為什麼，過敏症狀不再是換季過去就結束呢？原來，過去大家熟知的名詞為「季節性過敏」，但其實光是過敏性鼻炎就分為「季節性」與「全年性」兩種。「季節性過敏」的過敏原多為花粉及黴菌，因在春季或梅雨季大量繁殖而引發特定季節過敏；但「全年性過敏」的過敏原包含塵蟎、灰塵、蟑螂、羽毛、黴菌等。現在，台灣的濕度及溫度幾乎全年都適合塵蟎生長，也難怪有越來越多媽媽十分苦惱，小朋友的過敏症狀一年到頭反覆發作，令人防不勝防。tvb now,tvbnow,bttvb8 g( o* E* o8 A! g' G
- `9 r% B7 `. c7 y1 Q* J! Otvb now,tvbnow,bttvb打造勇健體質，從三餐飲食開始
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當過敏症狀全年都可能發生，家中有過敏兒的媽媽除了勤打掃家中環境、善用除濕機及空氣清淨機改善環境之外；也應將「調整過敏體質」納入學習課題，從三餐飲食就開始打造小朋友「勇健」的體質，以減少症狀發作就醫的機會。
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台灣營養基金會執行長吳映蓉表示，調整小朋友過敏體質，可以從日常飲食著手。除了要兼顧均衡營養增加抵抗力、少吃加工類食物，並要避開容易誘發過敏體質的食材。此外，有很多常見食物具有可減緩過敏症狀的營養素，可以加入三餐做變化；例如可輔助調整過敏體質的機能優酪乳，或是含木犀草素成分又好購買的高麗菜、含豐富檞皮素的蘋果及洋蔥。了解這些營養素與食材的優點，媽媽自己在家就能製作調整過敏體質的餐點。tvb now,tvbnow,bttvb( F* \+ O K5 R- F& B2 M: S
@- |. U" c# T: m3 Q+ }( c5.39.217.77可減緩過敏症狀的天然食材並不難取得！台灣營養基金會執行長吳映蓉介紹八大重要營養素給過敏兒的媽媽，以下為敏感體質建議營養素與食材：公仔箱論壇7 B& o! T$ _5 V
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1 |/ W+ z! X. C6 e. h4 y/ S【調整過敏體質，8大重要食材】
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1. 含具輔助調整過敏體質益生菌的食材公仔箱論壇5 H/ k& f. J1 e1 z
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說明：有些菌種已經實驗證實可調整過敏體質，如Lactobacillus paracasei 33) m( o: G e8 ]$ h4 V+ r: n
8 f8 U2 X2 @) r* D! Q- L: PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。推薦食材：可直接「飲用輔助調整過敏體質」的機能優酪乳或入菜做變化1 V, Z) H% ?* `
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2. 含Omega-3脂肪酸的食材公仔箱論壇& {! U* B! R; L% {! S" j" _
$ F3 b* _0 G+ c/ y8 E6 a說明：可有效緩解過敏反應
1 b( C; y3 M6 K. I8 U/ s% @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# w( Y8 ~& `4 P, B5.39.217.77推薦食材：鮪魚、鯖魚、鮭魚、亞麻仁籽、亞麻仁油、核桃等
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小提醒：媽媽需注意寶貝會不會對魚類或核果類過敏" i/ x) M! K3 a$ k2 ?
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3. 含檞皮素（Quercetin）的食材
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' i' H K) t. e5 I! e- C0 }8 j$ w說明：檞皮素是很好的抗發炎劑，同時有抗阻織胺效果，可減緩過敏反應。公仔箱論壇1 S5 R" b$ G& L1 Q* F6 ?) Y) C/ T
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常見食材：蘋果、櫻桃、藍莓、蔓越莓、洋蔥、花椰菜等公仔箱論壇1 e2 I6 E" y3 U$ G h/ \
+ x4 J: y9 g* }8 e+ j Y$ ]4. 含前花青素（OPCs）的食材 公仔箱論壇* f1 ^( h/ M# Z! a+ }
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說明：可減少發炎組織胺的釋放，以減少皮膚過敏。公仔箱論壇* L/ h; g5 z' j6 H& s1 `
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常見食材：紫葡萄、蔓越莓、藍莓等
( q0 |- D* H @1 a7 _tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, e- b# @" O1 f H# I. i
5. 含兒茶素的食材
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說明：可以阻隔IgE受器，IgE受器是細胞內會產生過敏反應的主要受器，能減緩過敏反應。tvb now,tvbnow,bttvb0 Y+ k" D Z8 b! L8 q5 W! F
4 x7 R" q' K8 I! ^+ A2 b常見食材：紫葡萄、蔓越莓、藍莓等8 A; l! N! e9 k' Q1 M
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6. 含木犀草素（Luteolin）的食材公仔箱論壇& N/ t; A) C% k3 H' h5 G
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說明：可減少組織氨釋放，緩和過敏反應。6 ?& o8 H i9 {7 g- B3 v1 X
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常見食材：芹菜、西洋芹、高麗菜、菠菜、萵苣、甜椒等TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 X: _/ i( V/ }8 {6 i
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7. 含鎂的食材
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說明：鎂若缺乏，會增加組織胺的釋放，因此，飲食中要有足量的鎂，可以降低組織胺的釋放，以減少過敏反應。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 l& \. p2 Y3 j
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常見食材：紫菜、芹菜、葵瓜子、南瓜子等+ {6 Q/ O$ g6 j9 }5 y
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小提醒：媽媽需注意寶貝會不會對核果類過敏5.39.217.77( h' C! U5 z! |+ {, {/ g: Y4 L
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8. 含維生素C的食材5.39.217.77% T; Q) p8 ]) F; @! x
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說明：具有很好的抗氧化、抗組織胺的效果、預防過敏的功效TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! v/ T6 O. K! b
0 C+ l3 v$ C! I$ e9 w( j% I推薦食材：芭樂、木瓜、甜柿等( E4 O9 P0 Y5 Q$ I
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發表於 2014-5-2 04:18 PM
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