愛泡茶、喝咖啡的人，除了注意別攝取過量外，平時多注意些小細節，也能避免健康危害。5.39.217.77+ k0 I3 C* a+ m9 G. s$ P; ^
1. 隨餐喝茶 影響鐵質吸收
% \% w. d6 C8 Q5.39.217.77賴苡如說，茶含有抗氧化物質，能防止蛀牙、減少細菌感染等，不過茶多酚可能會與體內的鐵產生不容性，影響鐵質的吸收，因此最好不要隨餐喝，在兩餐之間喝比較好。
8 P/ Z' ~( A' R# V5.39.217.772.含磷不少 腎病孕婦忌口
2 [5 s3 F! t# t/ U# S公仔箱論壇咖啡與茶含磷，腎臟差的人不要喝。這些成分也會造成子宮內發育遲緩問題，造成早產、流產、低出生體重、先天缺陷，孕婦一定要忌口。7 I$ C# c+ Y( q0 p" }. S7 c
3.真空保存 開封要放冷藏tvb now,tvbnow,bttvb! y1 p# _* Q* H4 h2 d$ x7 a* I1 a
徐婉玲說，咖啡豆保存不良，即可能產生赭麴毒素A，因此咖啡豆要烘焙夠久、烘焙溫度夠高、採真空密封保存，並清楚標示拆封多久應食用完畢，開封後最好密封冰存。
. j! c: P3 y$ mtvb now,tvbnow,bttvb4.變質咖啡 出油產生耗味TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( T7 }$ @0 M3 p8 j% p# A0 I
賴苡汝說，咖啡在保存期限內聞起來應該很香，若發現香氣沒了，甚至有油耗味，外觀出油晶亮，煮咖啡一沖水，咖啡粉末就塌陷，水很快滴流，就要小心變質。
! L k4 p A1 O8 D g5.39.217.775.廉價茶包 隱藏農藥風險
( M" ^$ _, r7 c5.39.217.77徐婉玲提醒選購時可注意有無ISO22000標章、SGS成分檢驗報告；廉價茶包少碰為妙，坊間很多農藥超標的茶包，都是低價搶市。
: X% w; L) ^& o8 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.第一泡茶 建議別喝為妙
( b' M, e5 h L: W# f# b. i/ `公仔箱論壇沖泡時，第一泡茶不要喝，避免喝入受高溫破壞後釋出的農藥。 |
發表於 2014-12-31 06:08 PM
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