華人健康網 記者洪毓琪／報導tvb now,tvbnow,bttvb1 `6 c y/ A/ q9 c8 K& B0 b0 i
. H& M, T. T6 K, H2 x! m缺好菌！外食族腸胃問題最大元凶
0 x0 X, U! e9 P/ w5 p& O! n6 i公仔箱論壇5.39.217.77* U3 B5 p% Y# j7 W
現代人外食機會多，腸胃毛病層出不窮。除了要有多蔬少肉的飲食習慣外，目前針對益生菌、乳酸菌、優酪乳對於腸胃保健的輔助上，也各有不同論點。透過跟”菌”打交道數十年的益生菌專家-蔡英傑博士的觀點，為各位解惑如何利用益生菌、優酪乳，搭配正確觀念與日常實踐，做到天天保腸保胃的目標。
0 D7 _5 ~$ K( ^8 |5.39.217.77" d# Q* q, U4 q
$ V5 @9 B% S* {. o5.39.217.77現代人外食機會多、生活忙碌，腸胃毛病也層出不窮。公仔箱論壇5 A& R0 r8 W7 B
& r7 J7 |7 C @- p3 e3 t8 [
外食亂食，補充好菌為腸道加油！
. I. o0 |- p, C' w* I* |8 O' UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# |* Q) T8 Y* M0 L0 ]# v
腸道健康，跟飲食有很大的關係。現在上班族有八、九成都是外食族，飲食油膩、重口味，又喜歡跟隨排隊美食、網購美食，很難遵循健康飲食指南的建議。此外，現代人七成是屬於「亞健康」狀態(指身體處於健康和疾病之間的一種臨界狀態)，所以才會需要適當的補充健康食品，加強自己特定的健康問題，更需要補充益生菌，為腸道益菌加油。
3 Y3 V5 v7 c; F4 @7 K
% ]/ a8 @2 y, p1 a2 h好菌會變少 建議天天補充
3 G# n5 @/ d6 k! |公仔箱論壇, w9 U1 p( l5 c; p8 k: d0 [
好菌要天天補充，這是一個重要的觀念。每個人的腸道裡，都居住著一百兆以上的腸道菌，其中有好有壞，可概分成「好菌」、「壞菌」以及「中性菌」等三種。壞菌會分解蛋白質，引發腸胃發炎甚至誘發致癌物質；而好菌可以抑制壞菌及可能入侵或潛伏的病菌生長，還能保持腸道健康、促進腸胃蠕動、幫助排便，是腸道內不可或缺的健康好幫手，但需特別注意的是，好菌會隨著戰鬥時間變久而漸漸減少，建議天天補充，才能長期擔負守衛腸道健康的重責大任。
5 h+ m# t5 Z1 Q1 |- n7 h0 Q; qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.779 d* n* K* @# m* \3 t0 q9 Z
補好菌，優酪乳好方便
$ {8 s. b6 \3 C' y+ iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* A7 l# f5 X- I
關係腸道菌相好壞的關鍵，其實在其中的「中性菌」。中性菌就像牆頭草，好菌佔上風，中性菌就會傾向好菌。反之，壞菌肆虐，中性菌也會跟著壞菌為非作歹。但是，對於腸道好菌而言，只要每天補充百億生力軍，就足夠改變平衡，取得優勢。中性菌們自然會大舉倒戈，壞菌的勢力會更加衰微。好菌或益生菌，存在於蔬菜、水果中，但要吃到一定的量才會對菌相平衡有幫助。除了正常飲食之外，可搭配健康輔助的食品(例如：優酪乳)，作為補充好菌、益生菌的方式。
5 |. J: c9 |, q5 P0 ~- P. x公仔箱論壇
$ L! T8 ~* S8 R. G7 c* {; c+ J' ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 tvb now,tvbnow,bttvb5 m0 {4 J' {6 }6 h- y8 \' ^7 n
腸胃有問題時吃藥，不如平時養成好習慣照顧好腸胃，而益生菌對腹瀉、便祕的效果受到重視。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% X+ T1 M' d0 U3 l' W
) @4 r2 P8 \+ b- I! M5 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。腸胃有問題時吃藥，不如平時養成好習慣照顧好腸胃，而益生菌對腹瀉、便祕的效果受到重視。證明發現，天天補充一瓶優酪乳能夠改善腸胃吸收狀況，改善了之後，營養吸收的狀況也能改善。一瓶優酪乳中含有二百億以上的活菌，如果天天補充，對於現代忙碌的上班族來說是一個比較方便補充好菌的方式，在腸道菌相上是有加分的好處。公仔箱論壇# K' a' |9 M) ~9 H5 |
7 ~; E+ f- p/ I* H) [此外，優酪乳發酵產生大量的乳酸，乳酸能夠使腸道保持微酸性，抑制壞菌，促進好菌繁殖，促進腸道蠕動，還可以作為腸道上皮細胞的能量來源。此外在發酵過程中也會產生相當分量的維生素B群，包括B1、B6、B12、葉酸等，尤其是葉酸會增加達十倍以上。不但優酪乳本身含有維生素，喝到肚子裡，腸道雙岐桿菌增加，又會在腸道裡，源源不絕製造更多的維生素。這些營養成分，都間接與直接的替腸胃健康打好基礎。
6 ]3 s# L: g7 n7 [0 B& atvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb2 S. ]0 p! w b: H
優酪乳怎麼喝？
. e, I o& h0 I: q( v: ltvb now,tvbnow,bttvb {, e1 w v6 K! O3 w. G6 C Q
最好有國家健康認證。
3 o& X u" @1 s6 l( R# ]- n2 t: \
9 v* ~0 y+ m' x# Y( z9 Z公仔箱論壇買後不要更換容器，優酪乳在包裝的時候都有經過消毒，且瓶子的材質都有整體考量到菌種對於活性或產品口的影響。
8 |. S. D' s7 J% f
) S- }- i" ^1 N {* {tvb now,tvbnow,bttvb優酪乳要挑選菌種，好的益生菌耐酸性都很強，在研究室一定要通過耐酸與耐膽鹽測試的菌，才能繼續討論其機能性。
0 R2 x5 L8 t. xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 R( ?: T8 ?$ y% T5.39.217.77開始時建議飯後喝，讓自己養成天天喝的習慣後，隨時皆是飲用時機。 |
發表於 2014-5-6 11:04 AM
| 
