美國防癌協會提倡每日食用五種蔬果的概念，希望能從體質開始轉變，並且五色蔬果也對應了人體的五臟六腑，經常飲用也能對人體產生抗病防禦的作用，尤其是癌症及慢性病。若上班忙碌也可盛裝湯汁於保溫瓶隨時飲用，當水喝，隨時保健，過些時候便會發現自己神清氣爽，有些小毛病也都改善了。
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. e/ p6 c& b" I* ~3 d9 K★蔬果五色湯（5-6人份）
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3 p/ B' f6 c: D4 Z材料：& b) e9 w! j7 t6 E" N$ P
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玉米2 支（黃色）、白菜1 顆（白色）、紅蘿蔔2 支（紅色）、無花果10 顆、海帶10個、蜜棗1 顆（黑色）、水2500c.c。8 {) P: g7 s1 m' o
2 G% H" I6 K' W, {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法：
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1. 將玉米洗淨後切段，備用。
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2. 白菜剝開洗淨後切段，備用。5 p; a2 b O+ K* t1 I
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3. 將紅蘿蔔洗淨去皮後切塊，備用。tvb now,tvbnow,bttvb' w6 y3 g) C4 k7 H* i
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5 t" s% ^/ ]$ s/ e* w4. 準備一個湯鍋，並加入2500c.c 的水，先放入蜜棗熬煮10 分鐘。（先放入蜜
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棗湯頭較甜。）
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1. 再將無花果、玉米、白菜、紅蘿蔔及海帶放入鍋中，熬煮20 分鐘後即可完成。5.39.217.774 }; o& z2 q0 Q
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作用：抗癌防病、增強體質。
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$ E( ] X0 p$ S5.39.217.77食癒：改善高血壓、高血脂、糖尿病等慢性病。; ?1 G6 a6 S H/ r) M: K
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飲用時機：隨時飲用。
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3 I* k4 c- [ G( W公仔箱論壇【Tips】：: ~: d. C! z. A
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坊間所流行的五色湯裡有加牛蒡，因為牛蒡對於體質氣虛的人較不宜常喝，所以改成蜜棗來替代。而這道湯中我又多加了無花果，無花果也富含高量纖維，並含有多種對人體有益的維生素及含有多種的抗氧化劑，能潤腸通便，讓氣色較好，在口感上也會有種自然的甘甜味。 |
發表於 2015-1-18 10:18 AM
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