美國防癌協會提倡每日食用五種蔬果的概念，希望能從體質開始轉變，並且五色蔬果也對應了人體的五臟六腑，經常飲用也能對人體產生抗病防禦的作用，尤其是癌症及慢性病。若上班忙碌也可盛裝湯汁於保溫瓶隨時飲用，當水喝，隨時保健，過些時候便會發現自己神清氣爽，有些小毛病也都改善了。. V# z: i8 R. R5 B$ W5 w L
+ r5 }0 C4 C- z& Y公仔箱論壇★蔬果五色湯（5-6人份）tvb now,tvbnow,bttvb" x7 o5 P! O0 A% I' v% f# i% c
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材料：
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" u( R" T# E* K* u6 D7 H玉米2 支（黃色）、白菜1 顆（白色）、紅蘿蔔2 支（紅色）、無花果10 顆、海帶10個、蜜棗1 顆（黑色）、水2500c.c。7 t% E) `9 h- p% v4 Q/ E0 [- R g8 z
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作法：
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1. 將玉米洗淨後切段，備用。
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& o6 V! f: p: B+ _1 z3 @, c p; JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 白菜剝開洗淨後切段，備用。
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3. 將紅蘿蔔洗淨去皮後切塊，備用。5.39.217.77/ y6 [, m9 q9 Y4 v2 h4 e8 g
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" M/ ^9 a2 V3 w5 L, F$ O0 \公仔箱論壇4. 準備一個湯鍋，並加入2500c.c 的水，先放入蜜棗熬煮10 分鐘。（先放入蜜tvb now,tvbnow,bttvb- J2 i5 b( M$ Q$ M
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9 x& I3 T, v) @/ m- ~, k5.39.217.77棗湯頭較甜。）公仔箱論壇3 o$ W0 m$ |% H7 C( Y) q+ o; X0 O
2 T. D$ l5 { C, F( j4 k8 ]. J1. 再將無花果、玉米、白菜、紅蘿蔔及海帶放入鍋中，熬煮20 分鐘後即可完成。3 \8 P, p( w8 q! [2 p) [ A$ A
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作用：抗癌防病、增強體質。
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0 q4 |+ t- h4 B6 S8 \$ s0 O食癒：改善高血壓、高血脂、糖尿病等慢性病。
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# ]4 f0 }0 U& j/ Xtvb now,tvbnow,bttvb飲用時機：隨時飲用。
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【Tips】：
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6 j: A2 V& F- F* b# M! ^) m坊間所流行的五色湯裡有加牛蒡，因為牛蒡對於體質氣虛的人較不宜常喝，所以改成蜜棗來替代。而這道湯中我又多加了無花果，無花果也富含高量纖維，並含有多種對人體有益的維生素及含有多種的抗氧化劑，能潤腸通便，讓氣色較好，在口感上也會有種自然的甘甜味。 |
發表於 2015-1-18 10:18 AM
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