香菇可促進血液循環、提供身體足夠的氧氣，是促進腦部活動和消除身體疲勞的最佳食品。將香菇和醃的甜甜的牛肉，一起放入高湯烹煮，就可完成一份好吃又富含蛋白質的料理，提供活動量大的孩子們足夠的能量。
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材料：5.39.217.776 \# ]- b1 B! C; t( c$ Z
" z' m4 q0 H6 c$ l9 G! \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛肉（火鍋用肉片）300公克、冬粉300公克、蠔菇1把、洋蔥1/2個、紅蘿蔔1/2根、小魚高湯2杯、清醬油1大匙、鹽少許。 W/ V, i9 f: V/ A. |0 F p
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牛肉醬料 醬油3大匙、砂糖1大匙、梨汁5大匙、洋蔥汁5大匙，蔥花、蒜末、香油、清酒、芝麻各1大匙、胡椒粉少許。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. G/ Y; C0 e4 v: t, C
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冬粉醬料 砂糖1大匙、香油1大匙、味醂1大匙。
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4 n* O, A: @8 f# a8 ftvb now,tvbnow,bttvb作法：5.39.217.775 d: U8 U+ }: [, F# R; N/ k2 g
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1.將牛肉上的血水拭乾，再放入醬料醃漬2 個小時以上。
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9 s' H( O) A% x8 }3 y' T5.39.217.772.將蠔菇撕成絲、紅蘿蔔切絲，再將洋蔥、蔥切片。
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3.將冬粉放入滾水中烹煮8 ～ 9分鐘後，再將冬粉撈起，用冷水沖洗，最後用香油、砂糖、味醂調味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- W) o3 t' [# B! O: g
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4.將牛肉、蠔菇、洋蔥、紅蘿蔔、蔥、冬粉放在鍋子裡。tvb now,tvbnow,bttvb1 l4 I6 [6 }" J6 u" y$ \4 a
2 E& L" t+ L: S3 ]' [2 b% V- U8 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.加入熱騰騰的小魚高湯烹煮，再以鹽調味。
5 s+ y2 d, V' g1 J公仔箱論壇公仔箱論壇' q8 L( |( J2 _6 T9 r2 y
" l4 v- v5 E, `3 F$ _8 h0 {公仔箱論壇孩子最愛！吃起來方便的青花菜蒸蛋TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. i* }% c( p! d3 s' L2 ^. j
5 S/ Q+ W* b! g4 Q公仔箱論壇抗癌的最佳食品：青花菜，其中水分佔90%，富含鐵、鈣、維生素C，是孩子們的最佳健腦食物。請務必為孩子們準備用青花菜作成的柔軟蒸蛋。
: V! V1 K t* q( n% u# kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 {/ @9 \7 _$ k& X5 K- J" L
材料：
; k3 }0 }9 P* y3 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" f Z, k6 \3 f0 Wtvb now,tvbnow,bttvb雞蛋3顆、青花菜1/4個、蝦醬1大匙、香油1/2大匙、鹽少許。+ V2 Z/ O- j8 x8 E# |, \
0 _$ V. {* F/ Z昆布高湯 昆布（長寬各為10公分長）1張、水1杯。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 a6 x9 W7 D) v- B
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作法：# }/ B( j% _8 ~8 {" ^! @
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1.將水和昆布放入容器裡烹煮30分鐘，熬出高湯。公仔箱論壇* e# I) X2 s8 e5 q+ ~
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*用昆布高湯作成的蒸蛋更好吃。
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+ M/ r1 S# g: U$ s$ I7 `& zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.滾水中加入青花菜川燙，撈起青花菜後，再用冷水沖洗。8 v" k% S) r/ h
0 O! J) ?# x) X( ]0 ] o/ W5.39.217.773.將雞蛋打成蛋汁，加入昆布高湯、蝦醬、香油攪拌均勻，再用鹽調味。
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4.再將調好味的蛋汁倒入微波爐容器裡，再加入川燙過的青花菜，蓋上蓋子，放入微波爐微波6 分鐘。 |
發表於 2014-5-23 09:02 PM
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