鹿悅即將裝修完成，預計於9月底再次投入服務。新增鐵板區，鐵板桌同時容納十六人，客人可全程親睹師傅的手藝，即席烹調，氣氛熱鬧。除了鐵板美食，主廚武田幸生亦將推出新的八道菜懷石料理，時令菜式有北海道毛蟹伴醋汁、鹽燒北海道秋刀魚、燒A3日本佐賀牛及煮野菜、松茸海鮮土瓶湯等。
' g3 }8 @" V9 ?# ^8 K1 `+ ctvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇. f- k% ]2 I- \2 Y' q
地址：灣仔港灣道香港君悅酒店6 L/ D* h) z4 F
公仔箱論壇 o5 @9 P' D6 o/ x
■鮮味的松茸海鮮土瓶湯是其中一道懷石料理。
: p! r0 `- p; t2 g3 _* S5.39.217.77
" h3 Q# T' K' ]6 ?■主廚武田幸生師傅將選用不同盛器配襯每道懷石料理。
( o( g' T) X# S2 j2 I公仔箱論壇 |
發表於 2013-9-9 01:25 PM
| 