材料 :
. ~9 l: C' D$ D2 Q/ {& Q o雞脾肉 12 (去皮)
( N/ P' e" M: [; O+ u% {( ~5.39.217.77旦 1只 (打勻)
0 J4 p! v4 ~: B6 N3 i3 G( rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生粉 1/2杯
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" o9 M j! y' I# R$ D* z5 ^0 o) jtvb now,tvbnow,bttvb醃粉 : tvb now,tvbnow,bttvb# h( n# [3 [0 ?, D2 ?2 x3 R
薑汁 1湯匙
6 e, F- K) K8 B* }公仔箱論壇生粉 1 1/2湯匙
9 J/ U, L. p F) g3 Y2 g+ S糖 1茶匙2 ?$ |! b2 n5 n9 W
麻油,胡椒粉 少許
# { S; P0 h& R公仔箱論壇生粉 1/2湯匙8 M1 U) p$ j0 ~3 ~, _
5.39.217.77$ o/ S3 D- N5 @5 ^
汁料 :
. y: }* M# A8 F+ Stvb now,tvbnow,bttvb水 1/2杯2 k" x3 E7 w4 \8 U7 h6 z8 X
生抽 2茶匙; z% e6 P7 T/ F
糖 1茶匙
, R/ o! @5 x6 E2 @5 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生粉 1茶匙
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! o1 `& k9 A* I( ~8 r公仔箱論壇做法 :* h. M6 F0 `7 ]! v8 T( B5 N4 e
雞脾肉洗淨,用刀背剁鬆,切件醃好
2 A% K4 y9 K( A1 F+ m6 q2 W雞件先沾上旦汁,再沾上生粉,放中火油內煎至2面金黃及熟透,取出
: j! L# {2 d9 A. U* _6 A1湯匙油爆炒配料,灒酒及倒入汁料煮滾tvb now,tvbnow,bttvb" z4 T1 F# ]0 e9 ?% p4 ]
食時淋於雞件上 |
發表於 2007-9-4 05:30 AM
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