材料 : , R- U, e8 f$ {" O; Q" x* ~4 A
雞脾肉 12 (去皮)
" I, q. ?( \2 @7 }+ z: q5 I旦 1只 (打勻)5.39.217.77# ^- ^. A+ b, d
生粉 1/2杯
4 V J. ~* u8 b$ T6 t# R8 Ctvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇; f2 G9 s6 ~7 b4 e9 x9 c
醃粉 : 9 }8 ^) F2 ~. |1 Z6 ]$ \
薑汁 1湯匙
7 f r# R5 K: d! J0 s5.39.217.77生粉 1 1/2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 F' W/ d5 u+ V$ h/ ~. ?) R( n
糖 1茶匙
4 `$ V/ S8 ]. z1 G% U公仔箱論壇麻油,胡椒粉 少許5 l# ^$ m. S E; q! b: ^
生粉 1/2湯匙
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( y0 b- X+ z/ X3 |2 Y9 ltvb now,tvbnow,bttvb汁料 :
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生抽 2茶匙' L% G, H) ?' C" E2 j
糖 1茶匙
/ }% l0 E& G/ P; o; n7 A5 f7 H生粉 1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) G% [/ {; W2 O9 n: w. Z0 W- b
9 o- j' [5 E# h6 f) L1 e( j' D做法 :
1 z" N7 k6 E) y$ _& j8 |雞脾肉洗淨,用刀背剁鬆,切件醃好
+ q1 ~& I2 a K( b, I公仔箱論壇雞件先沾上旦汁,再沾上生粉,放中火油內煎至2面金黃及熟透,取出
& u l' l5 ]0 R" Wtvb now,tvbnow,bttvb1湯匙油爆炒配料,灒酒及倒入汁料煮滾/ [/ E& X) r' G a& p' Z' s& ~7 o! V
食時淋於雞件上 |
發表於 2007-9-4 05:30 AM
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