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豆腐燒至皮脆，連爽脆的日本豆苗同食增加口感，佐以濃香的胡麻醬，健康惹味。（$80） TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 B- `/ G( g$ c& {
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廚師挖空蛋殼，將加入木魚水的雞蛋汁倒進去，在鐵板上蒸熟，再放上海膽及魚子醬，是一場精彩的鐵板騷。（$68） TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 ?1 C' ^# d7 \" V6 G: d
) F+ E7 A. ?2 x! J6 B5 K從Hooray Bar & Restaurant拾級而上，是鐵板燒海幸。兩張吧枱，每張設12個面海座位，可眺望下層的空中花園和香港遊艇會，風景優雅。餐廳特意找來一班70後、80後的年輕師傅坐鎮，顯得活力十足，用餐的氣氛登時變得更輕鬆。tvb now,tvbnow,bttvb' u( h' }& C( E+ C0 t; D
2 E: H+ w9 e' J) T) TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。餐廳對食材十分講究，如A4和牛西冷及日本長州赤地雞肉等，示範作有「鵝肝海膽蒸蛋」，廚師先將蛋殼剪開挖空，再將加入木魚水的日本雞蛋汁倒回蛋殼內，放在鐵板上冚蓋蒸約3分鐘；其間將燒香的鵝肝粒放進蛋內，最後放上海膽及魚子醬。tvb now,tvbnow,bttvb0 s4 S- M) ?3 D3 G* [4 c+ S
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吃日式鐵板燒，不一定大魚大肉，「胡麻豆腐」，將豆腐簡單燒至皮脆，佐以新鮮爽脆的日本豆苗，再以濃郁的胡麻醬調味，口感豐富。海幸設有多款晚餐，由最基本的六百多元，以至近千元的海鮮拼澳洲和牛肉眼餐都有供應，午餐由百多元起，相對經濟抵食。
# g- {4 F4 d2 ]) ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 i7 d. f. M9 x1 Q* x
招牌菜﹕鵝肝海膽蒸蛋（$68）、日本長州雞扒（$160）
2 M2 F9 G0 t) C9 D/ ~: W公仔箱論壇至抵吃﹕海鮮午餐（$180，連帶子及大蝦）& `7 r7 i0 T. N k
人均消費﹕$800
% n" ^2 O7 [. U9 ^6 J2 o/ Jtvb now,tvbnow,bttvb付款方法﹕現金、Visa、Master
7 B1 W2 P7 b' l. c( dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。泊車﹕世貿中心商場停車場 $15/小時
% h, }: ~% @& x. Q5 Y/ D9 {6 r m小貼士﹕設約10款特惠午餐，價錢由$138起
2 E0 {' M: M% t* ` ^3 S公仔箱論壇■鐵板燒海幸地址﹕銅鑼灣告士打道世貿中心P502（上層）
! R2 |* u6 l) E$ [; Btvb now,tvbnow,bttvb營業時間﹕（周日至四）中午12:00至下午2:30、晚上6:00至10:30，（周五、六及公眾假期前夕）晚上營業至11:00tvb now,tvbnow,bttvb3 |- C2 e& p H R
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發表於 2010-11-8 08:24 AM
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發表於 2010-11-8 10:44 AM
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