" t- s; ~' G) k* _9 B- G* E- S1 ttvb now,tvbnow,bttvb豆腐燒至皮脆，連爽脆的日本豆苗同食增加口感，佐以濃香的胡麻醬，健康惹味。（$80）
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( G* f: Q) P- p. x廚師挖空蛋殼，將加入木魚水的雞蛋汁倒進去，在鐵板上蒸熟，再放上海膽及魚子醬，是一場精彩的鐵板騷。（$68） tvb now,tvbnow,bttvb7 P9 V0 T4 k% v
7 J( d2 B, c& |5 Z+ F從Hooray Bar & Restaurant拾級而上，是鐵板燒海幸。兩張吧枱，每張設12個面海座位，可眺望下層的空中花園和香港遊艇會，風景優雅。餐廳特意找來一班70後、80後的年輕師傅坐鎮，顯得活力十足，用餐的氣氛登時變得更輕鬆。公仔箱論壇/ r6 D" J7 W7 `8 ^6 n/ h2 w
9 i) w- E) S& c3 d ptvb now,tvbnow,bttvb餐廳對食材十分講究，如A4和牛西冷及日本長州赤地雞肉等，示範作有「鵝肝海膽蒸蛋」，廚師先將蛋殼剪開挖空，再將加入木魚水的日本雞蛋汁倒回蛋殼內，放在鐵板上冚蓋蒸約3分鐘；其間將燒香的鵝肝粒放進蛋內，最後放上海膽及魚子醬。
* Q6 V5 [4 ~: S5 N# t, \1 B( otvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ R5 N( r% t4 N, R" ^ J# Q
吃日式鐵板燒，不一定大魚大肉，「胡麻豆腐」，將豆腐簡單燒至皮脆，佐以新鮮爽脆的日本豆苗，再以濃郁的胡麻醬調味，口感豐富。海幸設有多款晚餐，由最基本的六百多元，以至近千元的海鮮拼澳洲和牛肉眼餐都有供應，午餐由百多元起，相對經濟抵食。
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% N1 ?2 F6 K: q. Y3 _% P招牌菜﹕鵝肝海膽蒸蛋（$68）、日本長州雞扒（$160）& D( D5 ~' G9 v$ r
至抵吃﹕海鮮午餐（$180，連帶子及大蝦）. v$ w6 | ^3 S
人均消費﹕$800
: C5 `1 { k. {1 l" H# W! R5.39.217.77付款方法﹕現金、Visa、Master
3 Z) T# @+ i% s" E2 R) Q' M5.39.217.77泊車﹕世貿中心商場停車場 $15/小時TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( E/ [3 r5 E& W- x4 p2 Z& A: l, o
小貼士﹕設約10款特惠午餐，價錢由$138起5.39.217.77& k+ A1 n( v6 J8 ?6 {5 Y ^0 w
■鐵板燒海幸地址﹕銅鑼灣告士打道世貿中心P502（上層）tvb now,tvbnow,bttvb: U' |8 D$ h' V4 a3 `/ E; X. \
營業時間﹕（周日至四）中午12:00至下午2:30、晚上6:00至10:30，（周五、六及公眾假期前夕）晚上營業至11:005.39.217.77& D( j+ Z2 o3 c" ^
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發表於 2010-11-8 08:24 AM
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發表於 2010-11-8 10:44 AM
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