# ]5 e$ j5 e$ B0 y豆腐燒至皮脆，連爽脆的日本豆苗同食增加口感，佐以濃香的胡麻醬，健康惹味。（$80）
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: ]) B$ z# \, Y. Y廚師挖空蛋殼，將加入木魚水的雞蛋汁倒進去，在鐵板上蒸熟，再放上海膽及魚子醬，是一場精彩的鐵板騷。（$68）
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從Hooray Bar & Restaurant拾級而上，是鐵板燒海幸。兩張吧枱，每張設12個面海座位，可眺望下層的空中花園和香港遊艇會，風景優雅。餐廳特意找來一班70後、80後的年輕師傅坐鎮，顯得活力十足，用餐的氣氛登時變得更輕鬆。0 z5 f' ?8 `. q
- P% e( t5 P1 J0 m5 K0 Jtvb now,tvbnow,bttvb餐廳對食材十分講究，如A4和牛西冷及日本長州赤地雞肉等，示範作有「鵝肝海膽蒸蛋」，廚師先將蛋殼剪開挖空，再將加入木魚水的日本雞蛋汁倒回蛋殼內，放在鐵板上冚蓋蒸約3分鐘；其間將燒香的鵝肝粒放進蛋內，最後放上海膽及魚子醬。
# M1 Z9 K8 o4 N( v5 X- F, U2 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( N5 y) i& x- R/ C0 r$ [
吃日式鐵板燒，不一定大魚大肉，「胡麻豆腐」，將豆腐簡單燒至皮脆，佐以新鮮爽脆的日本豆苗，再以濃郁的胡麻醬調味，口感豐富。海幸設有多款晚餐，由最基本的六百多元，以至近千元的海鮮拼澳洲和牛肉眼餐都有供應，午餐由百多元起，相對經濟抵食。( [( [3 Z( s1 H* V
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招牌菜﹕鵝肝海膽蒸蛋（$68）、日本長州雞扒（$160）
* E/ Z, t# t9 n) b+ w- _至抵吃﹕海鮮午餐（$180，連帶子及大蝦）
) F8 E* l/ \: I人均消費﹕$800TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. }, P c6 l, T- ?6 }$ w( W
付款方法﹕現金、Visa、Master
8 A' o* t o% Q( t( [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。泊車﹕世貿中心商場停車場 $15/小時
! U0 \& S/ y7 b+ U# z小貼士﹕設約10款特惠午餐，價錢由$138起
) i. U# M+ Q9 [, W' H4 a% B) ?■鐵板燒海幸地址﹕銅鑼灣告士打道世貿中心P502（上層）
$ c3 j6 d* }: ^2 x) D: zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。營業時間﹕（周日至四）中午12:00至下午2:30、晚上6:00至10:30，（周五、六及公眾假期前夕）晚上營業至11:00
" g7 x" E! W& n4 v公仔箱論壇( y; [5 a, m4 M# a; R7 Q$ {5 D5 B
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發表於 2010-11-8 08:24 AM
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發表於 2010-11-8 10:44 AM
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